Kung nais mong mangyaring ang iyong pamilya sa ilang hindi kapani-paniwalang masarap at hindi pangkaraniwang ulam, kung gayon ang manok na pinalamanan ng keso ay ang kailangan mo. Ang pinong manok na natatakpan ng isang nakakainam na tinapay ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Kailangan iyon
- • 220 g ng cream cheese;
- • 220 g ng matapang na keso;
- • isang bungkos ng balanoy;
- • Mga kamatis ng seresa;
- • asin;
- • 6 na fillet ng manok;
- • 50 g ng mayonesa;
- • 2 sibuyas ng bawang;
- • 200 g ng spinach;
- • ground black pepper;
- • 100 g ng mozzarella cheese.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang karne ng manok. Upang gawin ito, ang fillet ay dapat na hugasan nang lubusan sa tubig na tumatakbo at, gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng isang malalim na paghiwa sa gilid, na bumubuo ng isang bagay tulad ng isang bulsa. Gawin ang pareho sa natitirang fillet ng manok.
Hakbang 2
Susunod, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, ihalo ang mayonesa sa isang malalim na tasa (maaari mong gamitin ang parehong binili at handa sa bahay) na may cream cheese.
Hakbang 3
Pagbukud-bukurin ang spinach at basil, banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Pagkatapos nito, ang mga gulay ay kailangang makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo at ibuhos sa pagpuno. Magdagdag ng itim na paminta at asin upang tikman at ihalo nang mabuti.
Hakbang 4
Ang matapang na keso ay dapat na nahahati sa 2 pantay na bahagi. Ang isa sa mga bahagi na may matalim na kutsilyo ay dapat na gupitin sa maliliit na manipis na piraso at ibuhos sa pagpuno.
Hakbang 5
Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng tinadtad na adobo na pipino sa pagpuno, bibigyan nito ang ulam ng isang kagiliw-giliw na maanghang na ugnay.
Hakbang 6
Maghanda ng baking tray sa pamamagitan ng pagdulas ng langis sa langis. Pagkatapos punan ang mga dibdib ng manok nang mahigpit sa handa na pagpuno at ilagay ito sa isang baking sheet. Budburan ang manok ng asin at itim na paminta upang tikman.
Hakbang 7
Balatan ang mga sibuyas ng bawang, banlawan nang lubusan at i-chop gamit ang isang matalim na kutsilyo o pindutin ang bawang. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa pagpuno.
Hakbang 8
Pagkatapos nito, sa pagpuno, na nanatili sa tasa, kailangan mong ibuhos ang mga kamatis ng seresa na gupitin sa dalawang bahagi, na dati ay hugasan. Paghaluin nang maayos ang lahat at ilagay sa pantay na layer sa mga dibdib ng manok.
Hakbang 9
Susunod, ang baking sheet ay dapat na alisin sa isang preheated oven at lutong kalahating oras. Grind ang mozzarella at ang natitirang kalahati ng keso gamit ang isang kudkuran. 5-6 minuto bago lutuin, iwisik ang keso sa dibdib. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.
