Ang "Hedgehogs" na may mga karot ay maliwanag, madaling ihanda at ilang uri ng lutong bahay na ulam, tiyak na makukuha mo ito sa iyong mesa!
Kailangan iyon
- - 250 g tinadtad na karne;
- - 2 hiwa ng puting tinapay;
- - 25 ML ng gatas;
- - 35 g ng Basmati rice;
- - 1 maliit na itlog;
- - 1 maliit na karot;
- - 150 g sour cream;
- - 150 ML ng tubig;
- - 1 kutsara. harina;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng tinapay para sa lambot sa gatas. Grate carrots. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa bigas sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Paghaluin ang tinapay at tinadtad na karne, idagdag ang itlog at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at pukawin muli. Itapon ang bigas sa isang colander at pagsamahin sa tinadtad na karne at karot. Magdagdag ng pampalasa.
Hakbang 3
Bumuo sa mga bola at pinagsama sa harina. Painitin ang isang kawali na may kaunting langis at iprito ang mga hedgehog dito sa loob ng 3 minuto. Ilipat sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng isang halo ng tubig at kulay-gatas at kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 40 minuto. Bon Appetit!
