Ang patatas na cake ay isang napakasarap na pagkain na minamahal ng marami, simula sa pagkabata. Kahit ngayon, madali mo itong mabibili sa mga tindahan. Ngunit sa modernong mundo halos imposibleng makahanap ng isang natural na produkto nang walang mga preservatives. Ano ang hindi masasabi tungkol sa "Patatas" na luto sa bahay, na kung saan ay lasa ng katulad ng "na" cake. Bukod dito, ang naturang pagtrato ay may isa pang kalamangan - handa ito nang napakabilis at hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno.
Kailangan iyon
- - anumang madaling kapitan ng biskwit (maaari kang kumuha ng "Baked milk" o "Yubileinoe") - 300 g;
- - mantikilya na may taba ng nilalaman na 82.5% - 0.5 pack (90-100 g);
- - buong gatas na may asukal - 0, 5 lata;
- - cocoa parashock - 4 tbsp. l. nang walang slide;
- - asukal sa pag-icing - 3 tbsp. l. nang walang slide;
- - vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
- - cognac (rum, liqueur) - 2 tbsp. l. (opsyonal);
- - mga walnuts o mani - para sa dekorasyon (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Bago lutuin, alisin ang mantikilya mula sa ref upang lumambot. Gilingin ang cookies sa isang blender hanggang sa pinong mumo. Maaari mo ring ipasa ito sa isang gilingan ng karne o kisame sa isang lusong. Bilang isang huling paraan, ilagay ang mga cookies sa isang bag, ilagay ang mga ito sa isang cutting board at patakbuhin ang mga ito gamit ang isang rolling pin nang maraming beses hanggang sa gumuho sila.
Hakbang 2
Sa isang magkakahiwalay na mangkok, maglagay ng malambot na mantikilya sa temperatura ng kuwarto, condensada ng gatas, 3 kutsarang pulbos ng kakaw, isang inuming nakalalasing (nang wala ito) at vanillin. Pukawin ang mga sangkap ng isang kutsara o talunin ng isang taong magaling makisama (blender).
Hakbang 3
Paghaluin ang nagresultang tsokolate cream sa mumo. Dapat kang makakuha ng isang makapal na masa, sa pare-pareho na nakapagpapaalala ng plasticine ng mga bata. Ihugis ang mga ito sa mga oblong hugis-itlog na cake at palamigin sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Kapag natapos ang oras ng paghawak, alisin ang mga blangko mula sa ref. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang pulbos ng kakaw sa may pulbos na asukal at igulong sa mga cake. Bilang opsyonal, kumuha ng mga mani o tinadtad na mga nogales at palamutihan ang Patatas kasama nila.
