Nais mo bang mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay o panauhin na may isang hindi pangkaraniwang at napaka masarap na ulam? Pagkatapos ay dapat mong tiyak na bigyang pansin ang resipe para sa pinalamanan na mga kamatis na may pabo. Ang masarap at kasiya-siyang ulam na ito ay nakakagulat na mabilis at madaling ihanda.
Mga sangkap:
- 12 hinog na kamatis;
- 3 ulo ng sibuyas;
- 1 karot;
- ketchup o tomato sauce;
- 500 g pasta;
- 4 na kutsara ng keso;
- 200 g tinadtad na pabo;
- 2 sibuyas ng bawang;
- isang maliit na bungkos ng kintsay o perehil;
- mga paboritong pampalasa;
- 1 malaking sibuyas;
- langis ng oliba.
Paghahanda:
- Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang mga kamatis na humigit-kumulang sa parehong laki. Dapat silang medyo siksik at matibay.
- Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at gumamit ng isang matalim na kutsilyo at isang kutsarita upang maingat na alisin ang gitna upang makagawa ng isang uri ng baso.
- Susunod, kailangan mong simulang ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na tasa at idagdag dito ang dating binuksan, hinugasan at tinadtad na mga sibuyas ng bawang.
- Pagkatapos ay magdagdag ng makinis na tinadtad na halaman, asin, pampalasa, at pati na rin ketchup o sarsa doon. Kailangan mo ring magdagdag ng mga karot sa pagpuno, na dapat balatan, hugasan at tinadtad ng isang magaspang na kudkuran.
- Sa "mga tasa" na ginawa mula sa mga kamatis, kailangan mong ilagay ang nakahandang pagpuno. Pagkatapos nito, ang mga kamatis ay dapat na inilatag sa isang paunang langis na baking sheet at ipadala sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Ang mga kamatis ay dapat na lutong mga halos kalahating oras.
- Pansamantala, kailangan mong pakuluan ang pasta alinsunod sa mga tagubilin sa package.
- Ang sibuyas ay dapat na peeled, hugasan at makinis na tinadtad. Pagkatapos ay dapat itong ibuhos sa isang paunang pag-init na kawali na may langis ng oliba. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag sa sibuyas ang natitirang masa mula sa kamatis, o sa halip, ang pith na may mga binhi. Ang pagpuno ay dapat lutuin sa loob ng 10-15 minuto, hanggang sa lumapot ito.
- Ilagay ang natapos na pasta sa isang plato sa isang slide, ilagay ang pinalamanan na kamatis sa itaas at ibuhos ang lahat ng may mabangong pagpuno. At sa tuktok ng ulam na ito kailangan mong iwisik ng gadgad na keso. Ito ay lumiliko hindi lamang masyadong masarap, ngunit maganda rin.
