Ang Granita ay isang ulam na Sisilia. Maraming nagtatalo kung ito ba ay isang panghimagas o inumin. Ang Granita ay kahawig ng mga popsicle, ngunit ang pagkakayari nito ay higit na nauugnay sa mga inumin. Ang Strawberry Raspberry Granita ay isang simpleng nakakapreskong dessert na gawa sa frozen o sariwang berry at asukal. Sa isang mainit na araw, ang masarap na lamig na ito ay magagamit.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 1 baso ng pulbos na asukal;
- - 1 1/2 tasa sariwa o frozen na raspberry
- - 1 1/2 tasa ng sariwa o frozen na strawberry
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang pulbos na asukal at lemon juice sa isang food processor. Ibuhos sa 2/3 tasa ng pinakuluang mainit na tubig. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga strawberry at raspberry sa food processor, ihalo upang gawing bere puree. Kung nais mo, maaari mong kuskusin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang mga binhi.
Hakbang 3
Susunod, ilagay ang katas sa isang mababaw na lalagyan ng plastik, isara ang takip, ilagay sa freezer sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Alisin ang lalagyan mula sa freezer at basagin ang yelo gamit ang isang tinidor sa maliliit na piraso.
Hakbang 5
I-freeze ang panghimagas para sa isa pang 2 oras, pagkatapos ulitin ang pamamaraan at gawin ito ng mas maraming beses bawat 2 oras. Bilang isang resulta, ang masa ng berry ay dapat na binubuo ng maliliit na mga particle ng yelo.
