Ang homemade bounty cake ay kagustuhan tulad ng isang kilalang chocolate bar, dahil ang buong cake ay natatakpan ng glaze ng tsokolate, at ang gitnang cake ay binubuo ng mga natuklap na niyog.
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 25 g kakaw;
- ½ tsp baking pulbos;
- 3 itlog;
- 85 g harina;
- 130 g ng asukal.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 155 g mga natuklap na niyog;
- 1 baso ng gatas;
- 110 g mantikilya;
- 110 g asukal.
Mga sangkap para sa glaze:
- 4 na kutsara pulbos ng kakaw;
- ½ baso ng gatas;
- 55 g mantikilya;
- 4 na kutsara Sahara.
Mga sangkap para sa pagpapabinhi:
100 g cream
Paghahanda:
- Ang mga itlog ay dapat talunin ng asukal gamit ang isang panghalo. Ang masa ay dapat na tumaas nang malaki sa laki.
- Salain ang harina, baking powder at cocoa powder sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Unti-unting idagdag ang tuyong halo sa pinaghalong itlog, pagpapakilos gamit ang isang palis. Ang kuwarta ay dapat magmukhang makapal na kulay-gatas.
- Kumuha ng isang mangkok mula sa isang multicooker at grasa ito ng langis. Pagkatapos ilatag ang handa na misa. Itakda ang baking mode at lutuin sa loob ng 35-40 minuto.
- Pagkatapos ng pagluluto, ang cake ay dapat na alisin at palamig. Kung wala kang isang multicooker, maaari kang gumamit ng isang regular na oven. Ibuhos din ang halo sa isang baking dish at lutuin ang tinapay. Kahandaang suriin sa isang tugma o isang palito. Kailangan mong butasin siya ng isang biskwit, kung ito ay lumabas na tuyo, kung gayon handa na ang cake.
- Ngayon kailangan mong ihanda ang cream. Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng malambot na mantikilya, niyog, gatas at asukal. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok.
- Ilagay ang halo sa mababang init at kumulo ng halos 10 minuto. Pagkatapos alisin ang natapos na masa mula sa kalan at palamig.
- Ang cooled biscuit ay dapat i-cut sa dalawang bahagi. Magbabad ng isang cake na may 5 malalaking kutsarang cream. Ikalat ang pagpuno ng niyog sa itaas.
- Ibabad ang pangalawang layer ng cake na may cream at ilagay sa itaas.
- Ngayon kailangan mong ihanda ang icing. Upang magawa ito, kailangan mong pagsamahin ang gatas, pulbos ng kakaw, asukal at mantikilya. Ang halo ay dapat ilagay sa mababang init at pakuluan. Magluto hanggang makapal, mga 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Ibuhos ang sponge cake na may mainit na tsokolate na icing at makinis sa buong lugar. Pagkatapos ang cake ay dapat ipadala sa ref para sa isang pares ng mga oras. Handa na ang dessert ng niyog.
