Ang bawat tao kahit papaano sa kanyang buhay ay naisip ang tungkol sa kung ano ang iniinom. Ano ang nasa loob ng isang bag? Alikabok ng tsaa o isang bagay na kapaki-pakinabang?
Ano nga ba ang nasa isang tea bag? Upang magawa ito, kailangan mo munang maunawaan at isaalang-alang nang mas detalyado ang proseso ng pagproseso ng mga dahon ng tsaa.
Ang mga dahon ng tsaa ay napapailalim sa iba't ibang mga impluwensyang mekanikal habang pinoproseso. Tulad ng: pag-ikot, pagpunit, pagdurog at pagyupi.
Sa bawat yugto, may mga nanginginig na platform o, tulad ng tawag sa kanila, nanginginig na pag-uuri. Sa kanilang tulong, ang mga dahon ng tsaa ay pinagsunod-sunod ayon sa laki. Pagdaan sa platform na ito, ang dahon ng tsaa ay nawasak din at nilikha ang isang kahit na mas pinong praksyon. Kahit na mas maliit na sheet at crumbs ay nilikha.
Pagkatapos, sa panahon ng pagpapatayo, ang mga dahon ng tsaa ay naging malutong at mas maraming butas, na hahantong sa pagbuo ng maliliit na dahon ng tsaa, na dumarami ang bilang nito.
Bilang isang resulta, ang bawat pinagsunod-sunod na maliit na bahagi ay nahahati sa mga marka, depende sa laki at kalidad.
- Malalaking lebadura (OPA, OP, P)
- Katamtamang dahon (FBOP, BOP)
- Maliit - paghahasik (Fanings - 1, 1 mm hanggang 0.55 mm)
- Crumb (Alikabok - mula sa 0.5 mm hanggang 0.4 mm).
Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng tsaa ay may parehong pagiging kapaki-pakinabang, na nakasalalay lamang sa mapagkukunan ng mga hilaw na materyales, sa pamamaraan ng pag-aani at pagproseso.
Gayundin, ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling layunin, nakasalalay sa pamamaraan ng paggawa ng serbesa.
- Mga dahon ng tsaa - para sa paggawa ng serbesa sa isang teko at tinatangkilik ang aroma.
- Naka-package - para sa mas mabilis na paggawa ng serbesa, sapagkat ang prosesong ito ay mas mabilis at idinisenyo upang mabawasan ang oras.
Samakatuwid, mas madalas ang maliit na tsaa ay ginagamit sa mga bag, mas mabilis itong kumukuha at makikinabang. Ito ay dahil sa pisika - mas malaki ang lugar ng kontak sa tubig, mas matindi at mas mabilis ang pagkuha
Ang mga punla at mga mumo ay ginagamit sa mga sachet. Sa kanilang trabaho, ginagamit sila ng mga titters, na lumilikha ng natatanging mga timpla at kamangha-manghang mga aromatikong mga mixture na tsaa. Minsan ang mga titter ay gumagamit ng mga cutter ng tsaa, na gumiling mga dahon ng tsaa sa mga mumo o punla.
Mula sa lahat maaari itong mapagpasyahan na ang mga dahon lamang ng tsaa ang ginagamit sa mga bag ng tsaa, na kung saan ay durog sa nais na istraktura. At ang mga tagapagpahiwatig ng kalidad ng tsaa, tulad ng nilalaman ng caffeine, antioxidants at catechins, ay nakasalalay sa orihinal na dahon ng tsaa, kung saan ito lumaki at kung paano ito alagaan. Ang lahat ng ito ay kinokontrol ng mga espesyal na laboratoryo sa mga negosyo sa paggawa ng tsaa at pag-iimpake ng tsaa.
Napapansin na ang mga dahon ng tsaa ay mas mababa sa 0.4 mm, na tinatawag ding mga maliit na bagay, ay hindi ginagamit.
Ngunit ang mga dahon ng tsaa na mas mababa sa 0.4 mm ang laki ay isang maliit at hindi talaga ginagamit sa paggawa. Ang dust ng tsaa ay hindi rin ginagamit sa paggawa. Kaya't ligtas kang makakabili ng parehong maluwag na mga bag at tsaa, na nakatuon lamang sa iyong kagustuhan at kagustuhan.
