Lumabas na ang bakalaw at beans ay maayos, kailangan mo lamang na maayos na ihanda ang ulam. Sa pangkalahatan, ang mga resipe ng bakalaw palaging magiging napaka-malambot, tulad ng sa kasong ito.
Kailangan iyon
- -0.5 kg ng bakalaw
- -isang baso ng beans
- -2 tbsp l. mantikilya
- -4 tbsp l. langis ng mirasol
- -2 mga sibuyas
- -2 sibuyas ng bawang
- -salt
- -pepper
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang beans sa loob ng 6 na oras, pagkatapos ay alisan ng tubig. Sa panahon ng pagbabad, ang tubig ay dapat palitan ng 1-2 beses. Maghanda ng 2 maliliit na kawali. Ibuhos ang tubig sa kanila. Asin ang tubig. Lutuin ang beans sa isang kasirola para sa halos 1 oras, sa kondisyon na sila ay babad na babad muna. Gayundin, sa panahon ng pagluluto, kailangan mong magdagdag ng tubig. Maaaring suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagmamasa nito, kung ito ay durugin, pagkatapos ay handa na ito. Lutuin ang mga cod fillet sa isa pang kasirola.
Hakbang 2
Palamigin ang bakalaw at gupitin ito sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang sibuyas, durugin ang bawang na may kutsilyo, 2 kutsara. l. Mash ang beans.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali, magdagdag ng mantikilya at langis ng mirasol doon. Iprito ang mga sibuyas, bawang, at beans mula sa hakbang 2 sa isang kawali. Ang sibuyas ay dapat kumuha ng isang ginintuang kulay.
Hakbang 5
Magdagdag ng isda at beans sa kawali na may natitirang mga sangkap, panahon na may paminta at asin. Magluto para sa isa pang 15 minuto sa katamtamang init.
