Ang diabetes mellitus ay nagsasangkot ng pagtanggi ng mga madaling natutunaw na karbohidrat, na matatagpuan sa tinapay, asukal, mga lutong kaldero, jam, atbp. Mayroong maraming mga recipe na maaaring magbigay ng isang kahalili sa mga Matamis at pastry, pati na rin pinatamis ang buhay ng mga diabetic.
Kailangan iyon
- Upang makagawa ng isang cake na yoghurt:
- - 500 g cream na walang taba;
- - 500 ML ng pag-inom ng yogurt;
- - 200 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 3 kutsara. l. gelatin;
- - 2/3 st. kapalit ng asukal;
- - vanillin (tikman);
- - berry at prutas (tikman);
- - gulaman.
- Upang gawin ang cake ng Napoleon:
- - 3 kutsara. harina;
- - 1 kutsara. kefir;
- - 250 g margarin;
- - 1 itlog;
- - 1 tsp baking soda;
- - 1 litro ng gatas;
- - 1 kutsara. l. Sahara;
- - 2 kutsara. l. almirol;
- - 250 g mantikilya;
- - ref.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng isang cake na yoghurt, latiin ang cream at itabi sandali. Pagsamahin ang keso ng curd, kapalit ng asukal at palisin nang mabuti, pagkatapos paghalo sa cream at pag-inom ng yogurt. Paunang ibabad ang gulaman at idagdag sa lutong produkto.
Hakbang 2
Ibuhos ang handa na base para sa cake sa isang espesyal na form at ilagay ito sa ref sa loob ng 3 oras. Matapos ang yoghurt cake ay kumpletong itinakda, palamutihan ang tuktok ng mga berry at prutas na iyong pinili.
Hakbang 3
Tratuhin ang isang diabetes na may isang masarap na cake na Napoleon. Pukawin ang harina na may soda, gumawa ng isang maliit na funnel sa harina, ibuhos dito ang kefir at malamig na margarin, at idagdag ang itlog.
Hakbang 4
Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang tinapay ng sausage, gupitin sa 10 o 12 piraso, igulong ang bawat piraso sa isang bola. Ilagay ang mga lutong item sa ref sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 5
Matapos tumigas nang bahagya ang mga bola, igulong ang bawat bola sa isang maliit na pancake na 2-3 mm ang kapal at ilagay sa oven upang maghurno. Butasin ang bawat crust ng isang tinidor upang hindi ito tumaas. Ang isa sa mga cake ay maaaring pinirito nang mas mahirap upang gawing mumo.
Hakbang 6
Ngayon ihanda ang cake cream. Pakuluan ang gatas. Dissolve ang starch sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Ibuhos ang isang kutsarang asukal sa gatas, na nagsisimulang pakuluan, at ibuhos ang almirol sa isang manipis na sapa.
Hakbang 7
Lutuin ang halo na ito hanggang lumapot ang almirol. Pagkatapos ng hardening, alisin mula sa init at iwanan upang palamig. Pagkatapos ihalo nang lubusan sa malambot na mantikilya. Palamig ang nakahanda na cream.
Hakbang 8
Ikalat ang bawat layer ng cake na may handa na cream, iwisik ang tuktok na layer ng cake na may mga mumo. Ang napoleon cake para sa mga diabetic ay handa na.
