Kahit 10-15 taon na ang nakalilipas, pinangarap ng mga maybahay na ang oven mismo ang nagmasa ng kuwarta at inihurno ang cake. Ngayon posible ito salamat sa gumagawa ng tinapay. Kailangan mo lamang ihalo ang mga sangkap sa tamang sukat, at ang natitira ay isang bagay ng teknolohiya.
Kung ipinagdiriwang mo ang Pasko ng Pagkabuhay nang nag-iisa o hindi pa sanay sa pagluluto ng maraming cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang pagpipilian na may tagagawa ng tinapay ay para lamang sa iyo. Ang mga biniling kalakal na binili sa tindahan ay bihirang masarap at hindi nakakagulat - walang pabrika ang mag-abala sa bawat cake ng Easter, na inilaan para sa mass production, isa-isa.
Para sa mga may malaking pamilya, hindi gagana ang paraan ng pagluluto sa tinapay ng Easter buns sa isang gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ng lahat, aabutin ng maraming oras upang maluto ang isang cake (isa-isa para sa iba't ibang mga modelo ng kagamitan). Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng hindi bababa sa isang beses.
Upang magluto ng isang malaking bilang ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at makatipid ng oras, maaari mong ipagkatiwala sa gumagawa ng tinapay ang pagmamasa ng kuwarta, at ang oven ay nasa oven na.
Kaya, kung napagpasyahan mong subukan ang resipe para sa kulich sa isang gumagawa ng tinapay, kakailanganin mo: 2 tasa (250 ML bawat isa) ng harina, 10 g ng tuyong lebadura o 25 g ng sariwang lebadura, 4 na kutsara. asukal, 3 g asin, 50 g mantikilya, 170 ML gatas, 3 itlog, pasas, dekorasyon na pulbos.
Ang kuwarta para sa cake ay masahin ng isang gumagawa ng tinapay, dapat mo lamang ilagay nang tama ang mga sangkap. Kung kumuha ka ng gatas at mga itlog sa ref bago magluto, kailangan mong painitin ito. Gatas - sa gas o sa isang microwave sa temperatura ng katawan, at mga itlog - isawsaw ng isang minuto sa mainit na tubig (hindi tubig na kumukulo).
Ibuhos ang gatas sa lebadura at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar ng kalahating oras. Pagkatapos ay ibuhos sa lalagyan ng gumagawa ng tinapay. Ngayon magdagdag ng lamog o natunaw na mantikilya - ang hugis nito ay hindi mahalaga, ang pangunahing bagay ay ang produkto ay hindi malamig. Paghiwalayin ang mga yolks at palamigin ang mga puti.
Itapon ang mga yolks sa lalagyan ng machine machine ng tinapay, asin at patamisin ang kuwarta. Salain ang harina at pagsamahin sa likidong masa.
Magdagdag ng mga pasas sa iyong paghuhusga: kaagad, direkta sa kuwarta, o sa dispenser upang maantala ang pagpuno. Kung walang dispenser, maaari kang magtakda ng isang timer na aabisuhan ka kapag oras na upang ilagay ang mga pasas.
Ilagay ang lalagyan na may kuwarta sa ilalim ng kuwarta sa machine machine ng tinapay, itakda ang mode na "Sweet tinapay" o "Sweet pie" sa nais na antas ng litson at i-on. Ang tagagawa ng tinapay ay magsisimulang pagmamasa ng kuwarta at pagkatapos ay maghurno ng cake. At maaari kang malaya hanggang sa katangian ng signal ng tunog, na aabisuhan na ang mga inihurnong kalakal ay handa na.
Ang tanging bagay na kailangan mong bigyang pansin ay ang cake ay magiging isang butas sa ilalim, kung hindi mo alisin ang talim pagkatapos ng pagmamasa. Kung mahalaga ito sa iyo, itigil ang gumagawa ng tinapay pagkatapos nitong masahin ang kuwarta at alisin ang sagwan.
Ang pagluluto ng cake, kahit na isinasagawa ito ng isang gumagawa ng tinapay, ay isang tunay na sakramento. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na i-slam ang mga pintuan o lumikha ng anumang iba pang uri ng mga panginginig habang nagbe-bake - maaari silang makaapekto sa kalidad ng natapos na mga lutong kalakal.
Kapag ang natapos na cake ay lumamig, talunin ang mga puti sa isang malakas na bula upang hindi sila kumalat. Magdagdag ng pinong asukal o pulbos na asukal nang paunti-unti.
Lubricate ang tuktok ng muffin na may nagresultang masa at palamutihan ito ng multi-kulay na pulbos. Mas mainam na kumain ng Easter cake sa susunod na araw, dahil makukuha nito ang maselan at mayamang lasa lamang sa isang araw.
