Ang mga sandwich ng keso at kamatis ay mahusay para sa isang magaan na agahan at meryenda sa hapon. At kung ihahatid mo sila sa maligaya na mesa, siguraduhin na ang pampagana na pampagana na ito ay hindi mapapansin.
Kailangan iyon
- - tinapay na butil;
- - mga kamatis;
- - keso;
- - paminta ng asin;
- - langis ng oliba;
- - balanoy o perehil;
- - sibuyas,
- - ilang mga sprigs ng dill o perehil.
Panuto
Hakbang 1
Kaya, upang makagawa ng mga sandwich ng keso at kamatis, magsimula sa mga sumusunod.
Kumuha ng isang bungkos ng sariwang balanoy, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at ilipat sa isang colander sa loob ng 10 minuto, o pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel. Gilingin ito ng isang kutsilyo o blender. Ilipat ang basil sa isang tasa at idagdag ang keso (200 gramo), asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat sa isang homogenous na masa. Ang basil ay maaaring mapalitan ng isang bungkos ng perehil.
Hakbang 2
Hugasan ang isang sibuyas, alisan ng balat, gupitin ang kalahating singsing (subukang i-cut nang manipis hangga't maaari). Sa sibuyas ay nawala ang malupit na lasa, ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig dito at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig.
Hakbang 3
Ilipat ang sibuyas sa isang malalim na ulam, magdagdag ng 1-2 kutsarita ng langis ng oliba, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Magdagdag ng ilang suka kung ninanais. Pagtaga ng 3 kamatis na makinis at ihagis ng sibuyas. Hayaang tumayo ng 5-10 minuto.
Hakbang 4
Gupitin ang tinapay sa 12 hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto o gaanong toast sa isang toaster. Sa bawat hiwa ng tinapay, kumalat ang isang manipis na layer ng keso na may basil, ilagay ang mga tinadtad na kamatis na halo-halong mga sibuyas sa itaas. Maaari mong gawin ang kabaligtaran: unang kumalat ang mga kamatis at sibuyas sa tinapay, pagkatapos ay ang keso at balanoy. Palamutihan ang mga sandwich na may mga singsing ng sibuyas, dahon ng perehil, o anumang iba pang halaman na iyong pinili bago ihain.
