Lumalaki ang mga kamatis sa halos lahat ng mga hardinero, ang celery ay matatagpuan din kahit saan, ngunit upang bumili ng mga pineapples, bibisitahin mo ang pinakamalapit na tindahan. At para sa resipe na ito, ang parehong sariwa at de-latang mga pineapples ay angkop.
Kailangan iyon
- - 8 daluyan ng mga kamatis;
- - 150 g ng kintsay;
- - 200 g ng mga pineapples;
- - 70 g ng mayonesa o kulay-gatas;
- - ilang dahon ng litsugas;
- - Asin at paminta para lumasa;
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagluluto, dapat kang pumili lamang ng hinog at matitigas na kamatis, nang walang anumang pinsala. Maingat silang pinutol at ang lahat ng mga panloob na bahagi ay tinanggal: ang juice ay pinatuyo, ang mga buto at bahagi ng pulp ay nalinis. Ang sapal ay hindi kailangang itapon, kinakailangan upang ihanda ang pagpuno.
Hakbang 2
Maingat na pinutol ang celery sa maliliit na piraso. Ang mga berdeng dahon at mas mahirap na mga bahagi ng halaman ay angkop para sa pagluluto. Ang pinya ay diced din. Ang pulp mula sa kamatis ay hinuhugas sa isang salaan. Pagkatapos, ang lahat ng mga sangkap na ito ay inililipat sa isang maliit na ulam at halo-halong magkasama.
Hakbang 3
Ang asin at paminta ay idinagdag sa nagresultang masa sa panlasa. Pagkatapos timplahan ng mayonesa, kulay-gatas o sarsa at ihalo. Huwag magdagdag ng isang malaking halaga ng dressing - ang pagpuno ay maaaring maging sobrang likido. Ang sarsa ay maaaring gawin sa celery juice, langis ng oliba, at lemon juice. Ang mga sangkap na ito ay magbibigay sa aming ulam ng isang orihinal na lasa.
Hakbang 4
Ang mga nakahanda na kamatis ay puno ng tinadtad na prutas at gulay at inilatag sa mga plato. Bago, ang plato ay pinalamutian ng mga dahon ng litsugas at perehil. Bilang isang resulta, magkakaroon ka ng isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang ulam na mangyaring lahat. Kailangan mong iimbak ang ganoong ulam sa ref sa temperatura na + 5- + 6 degrees.
