Pagdating sa isang bagong bansa, pinagsisikapan naming bumangon sa lasa nito, upang subukan ang lokal na lutuin. Kahit na isang uri ng turismo ang lumitaw - ang gastronomic na turismo. Ito ay kapag ang mga manlalakbay ay espesyal na dumating sa isang bagong bansa upang tangkilikin ang mga lokal na delicacy.
Ang mga dalubhasa sa pagluluto mula sa buong mundo ay patuloy na sorpresa sa amin ng isang bagay, subalit, may mga klasikong recipe na naging tanyag sa buong mundo dahil sa kanilang kamangha-manghang lasa. Ngayon susubukan naming suriin ang pinaka masarap na pinggan na ipinagmamalaki ng mga bansa kung saan sila nagmula.
1. Masala dosa, India
Ang Masala dosa ay isa sa pinakatanyag na pinggan ng India. Ito ay isang manipis na pancake ng bigas na gawa sa fermented harina. Ang mga patatas na may repolyo ay ginagamit bilang isang pagpuno. Naglingkod sa coconut chutney. Ito ang hitsura ng klasikong Masala dosa recipe. Sa isang pagkakaiba-iba ng resipe, sa halip na bigas, halo-halong ito sa mga gisantes.
Ang Masala dosa ay isang napaka maanghang at masarap na ulam. Ang masangsang na lasa ay nagmula sa maraming halaga ng mustasa, curry, turmeric at bawang.
2. Paella na may pagkaing-dagat, Espanya
Si Paella ay isang orihinal na pagkaing Italyano. Ang ulam ay unang lumitaw sa Valencia. Sa katunayan, maraming mga uri ng tula, gayunpaman, ito ay paella na may pagkaing-dagat na nakakuha ng partikular na katanyagan. Ang ulam ay crumbly bigas na may karagdagan ng 6-7 na uri ng pagkaing-dagat. Ang bawat chef ay nagdaragdag ng kanyang sariling espesyal na sangkap, gayunpaman, ang hipon, pugita, tahong at pusit ay hindi nababago na sangkap ng anumang paella.
3. Som Tam, Thailand
Isang hindi pangkaraniwang salad ang lumitaw sa Thailand. Ang ulam ay inihanda sa isang espesyal na mortar kung saan ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang Som Tam ay batay sa papaya, karot, bawang at beans. Ang sarsa ng isda na hinaluan ng katas ng dayap ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa. Bilang karagdagan, ang Som Tam ay may isang masalimuot na lasa salamat sa mga sili ng sili na idinagdag dito sa labis na kasaganaan.
4. Taco, Mexico
Ang orihinal na ulam, na nagmula sa kailaliman ng Mexico, ay tinatawag na mga taco sa bahay. Ang taco ay isang taco na nakabalot sa iba't ibang mga pagpuno. Kasama rito ang adobo na cacti, keso, sausage, at mga fruit mix. Ikalat ang guacomole, o avocado pulp sauce, sa isang pancake. Kadalasan ang mga tacos ay napaka maanghang at piquant, kaya't walang katutubo na Mexiscan ang nasa panganib na maging sobra sa timbang.
5. Chicken Parmesan, Australia
Ang ulam ng Australia ay nakakuha ng partikular na katanyagan sa halos lahat ng mga bansa sa Europa. Sinusubukan ng bawat bansa na ayusin ang orihinal na resipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga kagiliw-giliw na sangkap dito. Gayunpaman, hindi nito pinipigilan ang Australia mula sa pagiging ninuno nito sa lahat. Ang klasikong parmesan ng manok ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng bawang at mozzarella. Itaas ang ulam ay ibinuhos ng sarsa ng kamatis-bawang.
6. Chile alimango, Singapore
Ang chili crab ay isa sa pinakamatagumpay na pinggan na ipinanganak sa Singapore. Kung ikaw ay sapat na mapalad na mapunta sa lugar na ito, tiyak na dapat mong subukan ang sikat na himala sa pagluluto.
Ang ulam ay gawa sa pagdaragdag ng isang napakalawak na halaga ng pampalasa at literal na lumulutang sa isang sarsa na ginawa mula sa kanila. Bilang karagdagan, ang harina ng bigas at itlog ay idinagdag sa chab crab, na ginagawang mas kasiya-siya ang ulam. Ayon sa kaugalian, ang chab crab ay hinahain nang walang mga kubyertos. Upang kainin ang sikat na napakasarap na pagkain, inaalok ang mga buns, na kailangang isawsaw sa isang mainit na sarsa.
7. Goy Kuon, Vietnam
Ang Goi Kuon ay isa pang mahusay na halimbawa ng isang simple ngunit nakakabaliw na masarap na ulam. Sa core nito, ang ulam ay isang rice pancake na pinalamanan ng karne. Gayunpaman, ang kuwarta ay ginawang malambot at magaan na kumikinang lamang. Bilang karagdagan sa karne, gulay at isang malaking halaga ng pampalasa ay idinagdag sa pagbibihis.
8. Nam Tok Mu, Thailand
Isinalin mula sa pambansang wika, ang Nam Tok Mu ay nangangahulugang "waterfall water". Hindi, ang karne ay hindi nahuhulog sa plato bago lutuin. Ang Meat Falls ay nagsasangkot ng isang mahinang litson ng karne, iyon ay, paghahatid ng isang ulam na may dugo. Karaniwan, ang marmol na baboy ay ginagamit upang gawin ang Nam Tok Mu, na gaanong pinirito at idinagdag na may mga gulay, bigas at isang malaking halaga ng chilli at berdeng mga sibuyas.
9. Massaman Curry, Thailand
Ang isa pang tanyag na ulam na katutubong sa Thailand ay ang massaman curry. Ang ulam ay isang makapal na likido na gawa sa coconut milk at peanuts. Karne, patatas at iba`t ibang gulay ang lumutang dito. Tradisyonal na ihahatid sa bigas ang curry ng Massaman. Sa kabila ng kakaibang pagsasama ng matamis na lasa ng gata ng niyog at karne, ang ulam ay naging napakasarap at hindi pangkaraniwang.
Bilang karagdagan sa mga nakalistang pinggan, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe na tiyak na sulit na subukan. Ang mga malinaw na resipe na gawa sa bahay ay tiyak na hindi ka iiwan ng walang malasakit. Ang mga likha sa pagluluto ng mga bansa sa mundo ay nakapagtataka sa kanilang hindi pangkaraniwang panlasa at pagsasama-sama ng mga sangkap. Kabilang sa mga ito ang Italyano na lasagna, crocodile cheesecake, Spanish Marseille cake, apple chips, grasshopper tacos at marami pang ibang pinggan. Marami sa kanila ay maaaring mabigla, ang ilan ay maaaring sorpresahin, ngunit tiyak na hindi ka iiwan ng walang malasakit.
Hindi mo dapat lutuin ang nakuha mo. Kailangan mong mag-eksperimento, at marahil ay sorpresahin ka ng iyong mga eksperimento.
