Ang keso ay isa sa mga pinakatanyag na produkto na may mahabang kasaysayan at maraming uri at pagkakaiba-iba. Naghahain ang keso bilang isang mahusay na independiyenteng meryenda para sa iba't ibang uri ng alak, at pinagsama ito at binibigyang diin ang lasa ng iba pang mga pinggan.
Panuto
Hakbang 1
Ang Parmesan ay isang matigas na keso, napaka malutong na may maanghang na lasa. Nakaugalian na gupitin ito sa manipis na mga hiwa at ihain kasama ang mga peras at mga nogales. Ito ay maayos sa pasta, risotto at omelettes. Ang calory na nilalaman sa 100 g ng produkto ay 392 Kcal.
Hakbang 2
Ang Brie ay isa sa pinakalumang uri ng French cheese. Ang lasa nito ay nag-iiba sa mga tuntunin ng pagkahinog at maaaring magkaroon, halimbawa, isang kabute o lasa ng prutas. Pinakamahusay na gumagana sa mga prutas. Ang 100 g ng brie keso ay naglalaman ng 330 Kcal.
Hakbang 3
Ang Cambotsola ay isang Aleman na asul na keso na mayaman at maanghang na lasa. Ito ay isang krus sa pagitan ng malambot na keso ng Pransya at Italyano gorgorzola. Upang maunawaan ang pinong lasa ng keso na ito, inirerekumenda na i-cut ang keso ng 1 oras bago ihain. Nilalaman ng calorie ng cambozol cheese 427 Kcal / 100 g.
Hakbang 4
Ang Mascarpone ay isang keso sa Italya, napakapal ng pagkakapare-pareho, na may isang malaswang lasa, ngunit binibigkas ng aroma ng mabigat na cream. Marahil ang isa sa mga pinaka-mataas na calorie na uri ng keso - 453 Kcal bawat 100 g.
Hakbang 5
Ang Camembert ay isang French soft cheese. Ito ay katulad ng lasa sa brie keso, ang pagkakaiba lamang ay ang brie ay isang mas matabang keso. Nilalaman ng calory 300 Kcal / 100 g.
Hakbang 6
Ang Dor blue ay isang Aleman na asul na keso na may amag. Ito ay maayos sa mga mani at ubas. Naglalaman ng 354 Kcal bawat 100 g.
Hakbang 7
Ang Gorgonzola ay isa sa pinakatanyag na mga keso ng Italyano na may matamis na maanghang na lasa at isang light nutty aroma. Nilalaman ng calorie 358 Kcal bawat 100 g ng keso.
Hakbang 8
Ang Mozzarella ay isang Italyano na uri ng keso na gawa sa gatas ng kalabaw. Ito ay maayos sa mga kamatis na may basil at langis ng oliba. Ang 100 g ng keso na ito ay naglalaman ng 250 Kcal.
Hakbang 9
Ang Roquefort ay isang Pranses na asul na keso na isang masarap na pampagana na may maraming mga alak. Naglalaman ng 335 Kcal bawat 100 g.
Hakbang 10
Ang Tête de Moine ay isang keso sa Switzerland na gawa sa gatas ng baka, na nakuha lamang sa tag-init. Ito ay may isang siksik na pare-pareho at isang masalimuot na lasa. Naglingkod sa puting alak. Ang 100 g ng keso na ito ay naglalaman ng tungkol sa 410 Kcal.
