Ang pagluluto ng isang murang pagkain ay madalas na nagiging problema ng ilang araw bago ang sweldo. Gamit ang ibinigay na mga recipe, papakainin mo ang iyong pamilya ng nakabubusog, masarap at hindi magastos.
Kailangan iyon
-
- Sopas:
- 4 na patatas;
- 1 kutsarang semolina;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 1 paa ng manok;
- asin;
- mantika.
- Pangalawang kurso:
- 1 tasa ng bigas
- 2 sibuyas ng bawang;
- 0.25 kutsarita na kari;
- 2 karot;
- 1 sibuyas;
- mantika.
- Mga produktong bakery:
- 1 baso ng tsaa;
- 2 itlog;
- 3 tablespoons ng jam;
- 0.5 kutsarita ng baking soda;
- suka;
- harina
Panuto
Hakbang 1
Sabaw
Banlawan ang 1 paa ng manok, takpan ng tubig at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Ilagay ang mga binti sa isang plato at palamig nang bahagya. Paghiwalayin ang karne sa mga buto at gupitin ito ng pino.
Hakbang 3
Magbalat ng 4 na patatas. Hugasan nang maayos at gupitin. Banlawan muli ang mga patatas sa malamig na tubig.
Hakbang 4
Ilagay ang mga tinadtad na patatas sa stock ng manok, pakuluan at ihawin ang sopas.
Hakbang 5
Magbalat at makinis na tumaga ng 1 sibuyas. Magbalat ng 1 karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang magaspang kudkuran.
Hakbang 6
Pagprito ng mga sibuyas at karot, pagdaragdag ng langis ng halaman, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 7
10 minuto pagkatapos kumulo ang sopas, magdagdag ng 1 kutsarang semolina sa isang kasirola.
Hakbang 8
Pukawin ang sopas at magpatuloy sa pagluluto hanggang lumambot ang patatas.
Hakbang 9
Ilagay ang mga karot na pinirito sa mga sibuyas sa isang kasirola ng ilang minuto hanggang lumambot ang patatas. Magdagdag ng isang katlo ng tinadtad na manok sa parehong lugar. Timplahan ng sopas upang tikman.
Hakbang 10
Ihain ang sopas na may kulay-gatas o mayonesa at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
Hakbang 11
Pangalawang kurso
Magluto para sa isang pangalawang nilagang bigas, na maaaring ihatid bilang isang hiwalay na ulam o ulam. Upang magawa ito, balatan at i-chop ang 1 sibuyas.
Hakbang 12
Hugasan ang 2 karot, alisan ng balat, banlawan muli at lagyan ng rehas ang isang masarap na kudkuran.
Hakbang 13
Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa ibabaw nito at gaanong magprito.
Hakbang 14
Banlawan ang 1 tasa ng bigas, ilagay sa isang kawali na may mga karot at mga sibuyas at iprito ng kaunti, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 15
Magdagdag ng 0.25 kutsarita na kari sa bigas at pukawin.
Hakbang 16
Ibuhos ang 3 tasa ng tubig sa bigas. Takpan ang takip ng takip at ibabad ang bigas sa mababang init hanggang malambot.
Hakbang 17
Timplahan ang bigas ng asin 10 minuto hanggang malambot. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng 2 tinadtad na sibuyas ng bawang at ang natitirang pinakuluang karne dito. Ang isang masarap na pangalawang ulam ay handa na.
Hakbang 18
Maghurno ng isang murang muffin para sa tsaa. Paghaluin ang 2 itlog na may 3 tablespoons ng anumang jam.
Hakbang 19
Lunukin ang 0.5 kutsarita ng baking soda sa suka at idagdag sa mga itlog.
Hakbang 20
Ibuhos ang 1 baso ng matapang na tsaa sa mga itlog at jam. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
21
Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
22
Linya ng isang baking sheet na may baking paper at ibuhos ang kuwarta sa ibabaw nito.
23
Maghurno ng muffin sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Suriin ang kahandaan gamit ang isang palito. Idikit ito sa inihurnong cupcake at hilahin ito. Kung ang kuwarta ay hindi dumikit sa toothpick, handa na ang cake.
24
Gupitin ang natapos na cake sa mga bahagi at ihatid.
Bon Appetit!
