Ang pagtatapon ng mga alamat tungkol sa hindi pangkaraniwang katahimikan ng pagkaing Intsik, dapat mong makilala ito nang mas mabuti. Ang teknolohiya ng pagluluto sa Tsina ay nagsasangkot ng isang kumbinasyon ng iba't ibang mga kagustuhan: matamis at maalat, mapait at maasim, at kahit na lahat sa isa. Ginagawa ito upang maunawaan ang pagkakaisa. Harmony ng panlasa, kalusugan, karunungan at mahabang buhay. Ang gamot ng bansang ito ay isinasaalang-alang ang pagkain ay isang gamot, sa tulong na posible hindi lamang upang maiwasan ang sakit, ngunit upang mapahaba ang isang malusog na buhay.
Ang pagpapantay sa pagkain sa gamot, pinapayuhan ka ng mga Tsino na piliin mong mabuti ang iyong pagkain. Sa parehong oras, ipinahiwatig nila na ang pagpipiliang ito ay nakasalalay sa sariling katangian ng organismo ng isang partikular na tao. Ngunit gayunpaman, ang ilang mga patakaran ay natutukoy na katanggap-tanggap sa lahat ng mga tao.
Balanse ng enerhiya
Para sa yin at yang na umiiral sa balanse, ang matinding mga pangangailangan sa nutrisyon ay dapat na iwasan.
Maliit na dami
Hindi mo dapat pasanin ang iyong sarili sa maraming pagkain sa isang pag-upo. Para sa kalusugan at kagandahan, hindi mo dapat sirain ang tradisyon, kailangan mong kumain ng tatlong beses sa isang araw.
Walang post
Naniniwala ang mga Tsino na ang pag-aayuno ay gumagawa ng enerhiya sa buhay na qi freeze at ang dugo ay nagyeyelo sa pali. Ang pag-aayuno, sa kanilang palagay, ay dapat na ang mga tiyan ay laging puno.
Maraming tubig
Ang katawan ay nangangailangan ng isang tiyak na halaga ng tubig upang mapanatili ang paggana at pamumula ng bato. Para sa isang araw, kailangan mong punan ito ng hindi bababa sa 1.5 liters ng likido. Sa parehong oras, ang katawan ay hindi dapat tumanggap ng alak, sapagkat hindi ito nag-aambag sa pagkakaroon ng panloob na pagkakaisa.
Temperatura ng pagkain
Naniniwala ang mga Tsino na ang mga pinggan ay dapat mayroong yin o yang enerhiya. Ang unang "cool" ng mga salpok ng katawan, ang pangalawa - "uminit".
Lalakas ang Yang kung kumain ka ng maligamgam na pagkain, kung kumain ka ng malamig na pagkain. Muli, tandaan na huwag itulak nang labis ang lahat.
Paano magluto ng malusog na pagkain
Sariwang pagkain lang ang dapat gamitin.
Ang mga pamamaraan sa pagluluto ay alinman sa stewing o kumukulo.
Hindi dapat i-freeze ang mga pinggan para magamit sa paglaon.
Ang diyeta ay dapat na binubuo ng mga pagkain na balansehin ang yin at yang.
Ang Yang ay pinagbuti ng nilaga, kumukulo, litson at paninigarilyo, at paggamit ng pampalasa.
Nagkakaroon ng lakas si Yin sa paggamit ng mga prutas, kamatis, lemon juice at yogurt.
Mga patakaran sa malusog na pagkain
Hindi ka maaaring kumain ng madali, ang pagkain ay dapat na ngumunguya nang lubusan at sa mahabang panahon.
- Habang kumakain, huwag mag-isip tungkol sa anumang masama, mabuti lamang
- Matapos kumain, gumawa ng isang magaan na masahe ng tiyan nang pakaliwa at magsipilyo ng maayos
- Pagkatapos kumain, pahinga o paglalakad ay dapat dumating
Mga epekto ng pagkain sa pagpapaandar ng utak
Sa paghabol sa isang mabuting pigura, maraming tao ang nakakalimutan na ang malayo at kusang pagdidiyeta ay nakakasama sa katawan, lalo na't nasasaktan ang utak. Kinakailangan na isama sa diyeta ang mga pagkaing maaaring pumayat sa dugo, na nag-aambag sa mahusay na sirkulasyon nito. Ito ang mga walnuts at mani, langis ng halaman at mataba na isda.
Ang enerhiya nito ay sinusuportahan ng glucose, kaya bago nililimitahan ang iyong sarili nang sandali sa pagkain, dapat mong maingat na timbangin ang mga kahihinatnan ng kabayanihang hakbang na ito.
