Ang Mahal na Araw ay isang mahalagang piyesta opisyal ng Orthodox. Ang simbolo ng maligaya na mesa ay isang kulay na itlog. Dapat mong limitahan ang iyong sarili sa mga may kulay na itlog kapag maaari mong palamutihan ang mesa gamit ang isang meryenda ng itlog.
Kailangan iyon
- - mga itlog ng manok - 5 mga PC.,
- - karne - 250 g,
- - premium na tinapay - 1 hiwa,
- - sibuyas - 1 pc.,
- - mga mumo ng tinapay - 100 g,
- - puting tinapay crackers 100 g,
- - mustasa - 2 tsp,
- - langis ng halaman - para sa malalim na taba,
- - paminta at asin - tikman,
- - mga gulay - isang bungkos.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne, iikot ito sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 2
Magbabad ng isang slice ng tinapay sa tubig o gatas, pagkatapos ay gaanong pisilin. Peel ang sibuyas, gupitin sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Pagsamahin ang karne, tinapay, at mga sibuyas. Magdagdag ng asin, paminta, mustasa. Pinong gupitin ang mga gulay, ihalo sa tinadtad na karne.
Hakbang 4
Pakuluan ang tatlong itlog na pinakuluang, cool at alisan ng balat.
Hakbang 5
Maghanda ng tatlong cake mula sa tinadtad na karne, kung saan balot ang pinakuluang itlog.
Hakbang 6
Hugasan ang dalawang itlog, ihati sa isang hiwalay na mangkok. Talunin ang mga ito ng isang palo o tinidor, magdagdag ng isang maliit na asin.
Hakbang 7
Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman.
Hakbang 8
Isawsaw ang nabuong mga cutlet sa pinalo na mga itlog, pagkatapos ay sa mga mumo ng tinapay at muli sa mga itlog. Susunod, sa mga crackers na gawa sa puting tinapay at kaagad sa isang kawali. Ilagay ang mga pritong itlog sa isang "kaso" sa isang pinggan, palamutihan ng mga halaman, ihatid.
