Ang Calvados ay isang malakas na inuming nakalalasing ng pangkat ng cognac, na nakuha sa pamamagitan ng paglilinis ng cider ng mansanas. Ang Calvados ay lasing na lasing, na may isang ice cube, o mga cocktail na inihanda batay dito.
Kailangan iyon
- Para sa Hawaiian Apple cocktail:
- - 40 ML ng Calvados;
- - 15 ML brandy;
- - 20 ML pineapple juice;
- - 1 bilog ng pinya.
- Para sa Tropical Apple cocktail:
- - 50 ML ng Calvados;
- - 20 ML rum;
- - 20 ML katas ng dayap;
- - 10 ML ng almond syrup;
- - 1/4 kalamansi.
- Para sa cocktail ng Apple Blossom:
- - 30 ML ng Calvados;
- - 20 ML ng apple juice;
- - 10 ML lemon juice;
- 1 kutsaritang maple syrup
- - 1 bilog ng limon.
- Para sa Apple Sunrise cocktail:
- - 40 ML ng Calvados;
- - 10 ML lemon juice;
- - 80 ML ng orange juice;
- - 20 ML Creme de Cassis blackcurrant liqueur.
- Para sa cocktail ng Apple Sunset:
- - 40 ML ng Calvados;
- - 10 ML ng syrup ng granada;
- - 10 ML ng Creme de Cassis blackcurrant liqueur;
- - 100 ML ng orange juice;
- - 1 seresa.
- Para sa Julep Kalva cocktail:
- - 40 ML ng Calvados;
- - 3 dahon at 1 sprig ng mint;
- - 1 bar kutsara ng lemon juice;
- - 1 bar kutsara ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Hawaiian Apple cocktail (malambot na maiikling prutas na inumin)
Gupitin ang bilog ng pinya sa mga cube. Iling ang calvados, brandy, at pineapple juice sa isang shaker. Ibuhos ang halo sa isang baso ng baso (isang malawak na mababang baso na may dami na 150-200 cm³), idagdag ang durog na yelo. Isawsaw ang mga cube ng pinya sa baso. Ihain ang cocktail gamit ang isang swish stick.
Hakbang 2
Cocktail "Tropical Apple" (prutas na mahabang mahabang inumin)
Kalugin ang calvados, rum, lime juice, almond syrup sa isang shaker. Mas mahusay na kumuha ng light rum para sa cocktail na ito. Salain ang inumin sa isang mahabang baso ng inumin (isang malaki, matangkad na baso na may dami na 160 ML hanggang 400 ML), na kalahati ay puno ng durog na yelo. Ihagis ang isang kapat ng apog sa baso.
Hakbang 3
Apple Color cocktail (tag-init na prutas na maiikling tart na inumin)
Itapon nang mabilis sa isang blender ang calvados, apple at lemon juice, at maple syrup kasama ang durog na yelo (hindi hihigit sa 1 bar scoop). Ibuhos ang cocktail sa isang champagne saucer, sa gilid na ikinakabit mo ang isang bilog na limon.
Hakbang 4
Apple Sunrise Cocktail (malambot na mahabang prutas na inumin)
Punan ang isang mahabang baso ng inumin sa kalahati ng durog na yelo. Gumalaw sa calvados, orange at lemon juice. Ibuhos nang maingat ang Creme de Cassis liqueur at ipasok ang isang dayami sa baso.
Hakbang 5
Apple Sunset Cocktail (malambot na mahabang prutas na inumin)
Pagsamahin ang calvados, blackcurrant liqueur at granada juice na may mga cubes ng yelo sa isang mahabang baso ng inumin. Ibuhos nang dahan-dahan ang orange juice. Isabit ang cherry sa gilid ng baso at ihatid gamit ang isang dayami.
Hakbang 6
Cocktail "Julep" Kalva "(maanghang na prutas julep)
Crush ang mga dahon ng mint kasama ang asukal sa isang baso ng baso. Ibuhos ang lemon juice at calvados, pukawin. Hayaan itong umupo ng ilang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng 2 ice cubes. Palamutihan ang gilid ng baso na may isang sprig ng mint.
