Ang mga piniritong patatas ay mahal ng marami sa atin. Ang resipe na ito ay naiiba sa klasikong isa sa kawalan ng langis ng halaman kapag ang pagluluto, na lubos na nagdaragdag ng calorie na nilalaman ng mga patatas at, sa pangkalahatan, ay may negatibong epekto sa kalusugan. Kahit na ang mga bata ay maaaring kumain ng mga fries mula sa oven, at magsisilbi itong isang mahusay na ulam para sa karne o salad.
Kailangan iyon
- - 3-4 malalaking pahaba na patatas;
- - 2 itlog;
- - asin at paprika;
- - herbs at bawang (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Ang mga patatas ay dapat piliin ng malaki at mas mabuti na hugis-itlog at pahaba upang gawin ang haba ng mga stick. Balatan ito at gupitin sa mga cubes na tungkol sa 1 cm ang kapal. Banlawan ang mga tinadtad na cubes ng patatas isang beses sa malamig na tubig upang alisin ang labis na almirol.
Hakbang 2
Gupitin nang mahina ang mga itlog sa isang tasa, ngunit hindi hanggang sa sila ay napaka mabula. Magdagdag ng asin at paprika sa kanila. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Isawsaw ang mga piraso ng patatas sa mga itlog sa maliliit na bahagi, upang sa huli silang lahat ay basa sa itlog.
Hakbang 3
Maglatag ng isang sheet ng pergamino sa isang baking sheet at maingat na ilagay ang mga hiwa ng patatas dito upang hindi sila magkalapat. Kung nais mo, maaari mong i-chop ang dill ng napaka makinis o i-chop ang bawang at iwisik ang mga patatas sa kanila.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200-220 degrees at maglagay ng baking sheet na may patatas upang maghurno sa loob ng 20-30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, kung minsan ay pinupukaw ang mga patatas na bar na may kahoy na spatula para sa pagluluto sa hurno.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na patatas mula sa isang sheet ng pergamino at ihain ang mainit sa isang salad ng mga sariwang gulay o karne. Banayad na iwisik sa mga patatas na may gadgad na keso at gawin silang nakapag-iisa sa mesa. Ang mga sarsa ng keso, kamatis o sour cream-bawang ay perpektong makadagdag sa ulam.
