Ang mga wafer roll ay isa sa tradisyunal na lutong bahay na lutong kalakal. Maaari mong ihanda ang mga ito ayon sa iba't ibang mga recipe, habang kumukuha ng mga waffle ng iba't ibang mga kagustuhan. Subukan ang pagluluto ng regular na mga roll ng shortbread o diet wafer roll at piliin ang mga nais ng iyong pamilya.
Kailangan iyon
-
- Mga regular na waffle:
- 6 itlog;
- 250 g asukal;
- 250 g margarin;
- 0.25 kutsarita ng baking soda;
- gatas.
- Wafles ng buhangin:
- 1 itlog;
- 30 g mantikilya;
- 0.5 tasa ng asukal;
- 2 tasa ng harina;
- soda;
- asin;
- tubig
- Mga waffle ng pagkain:
- 2 itlog;
- 3 kutsarang langis ng gulay;
- 250 g harina;
- 50 g asukal;
- soda;
- asin;
- gatas.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang anumang resipe para sa mga produktong waffle mula sa ref. Iwanan sila sa mesa nang ilang sandali. Ang lahat ng mga produkto para sa paggawa ng waffles ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Talunin ang mantikilya o margarine na may granulated sugar na may isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang homogenous viscous mass.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog sa isang malinis, tuyong mangkok hanggang sa mabuo ang isang matatag na foam.
Hakbang 4
Pagsamahin ang harina at baking soda sa dulo ng kutsilyo. Magdagdag ng isang pakurot ng asin.
Hakbang 5
Pagsamahin ang pinalo na mga itlog ng mantikilya at timpla ng asukal. Ibuhos nang mabuti ang harina sa pinaghalong ito. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 6
Ibuhos ang tubig o gatas sa kuwarta sa maliliit na bahagi. Sa pagtatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay dapat ibuhos sa kutsara na may isang malapot, malapot na masa.
Hakbang 7
Init ang waffle iron. Lubricate ang panloob na ibabaw ng langis ng halaman.
Hakbang 8
Ibuhos ang kuwarta na may isang sandok sa ibabaw ng mas mababang platform. Dapat itong gawin nang pantay at mabilis. Isara ang waffle iron at gaanong pisilin ang mga hawakan.
Hakbang 9
Maghurno ang unang waffle hanggang sa maitim na kayumanggi. Ang natitirang mga waffle ay dapat na ginintuang. Lubricate ang waffle iron kung kinakailangan.
Hakbang 10
I-roll ang tapos na mainit na waffle sa isang tubo o bag at iwanan upang cool.
Hakbang 11
Punan ang mga handa na waffle na may cream o berry mousse. Maaari kang gumamit ng mga cake ng wafer upang makagawa ng mga cake. Paghatid ng mainit o malamig na wafer roll na may mga inuming pinili mo.
