Napakasarap, malusog at nakabubusog na mga panghimagas ay nakuha mula sa keso sa bahay at berry. Perpekto ang kanilang pandagdag sa hapunan.
Kailangan iyon
- - 200 g ng mga nogales;
- - 600 g ng mga nakapirming berry;
- - mantika;
- - 250 g ng asukal;
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 500 g vanilla yogurt;
- - 3 bag ng asukal na banilya;
- - zest at juice ng 1 lemon.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong i-chop ang mga mani. I-defrost nang kaunti ang mga berry. Pagkatapos takpan ang baking sheet ng baking paper at grasa ito ng isang maliit na langis ng halaman.
Hakbang 2
Upang makagawa ng caramel, kailangan mong kumuha ng 175 g ng asukal, ilagay sa isang kawali at matunaw sa daluyan ng init hanggang sa dilaw na ilaw. Ang nagresultang timpla ay dapat na ihalo sa mga mani at inilagay sa isang piraso ng aluminyo palara, at pagkatapos ay hinisan ng isang greased na kahoy na spatula. Susunod, kailangan mong palamig at i-chop ang caramel sa mga piraso ng isang kutsilyo.
Hakbang 3
Inirerekumenda na gilingin ang mga berry sa isang blender. Idagdag ang natitirang asukal sa nagresultang katas.
Hakbang 4
Pagkatapos ang halo ng keso, yogurt, vanilla sugar, zest at lemon juice ay halo-halong.
Hakbang 5
Ang tinadtad na nut caramel, cottage cheese cream at berry puree ay maingat na inilatag sa mga layer sa baso. Ang dessert ay maaaring palamutihan ng mga sariwang currant, raspberry o strawberry at caramel sticks.
Hakbang 6
Bago ihain, dapat na itabi sa ref ang berry curd na may caramel.
