Ang berry na inumin ay iba-iba at makatas. Maaari silang parehong alkoholiko at hindi alkohol. Ang mga recipe para sa liqueur at peras ay napaka-simple at hindi naglalaman ng mga artipisyal na additives.
Kailangan iyon
- Strawberry Punch:
- -1 l ng mineral na tubig
- -200 g asukal
- -1 lemon
- -600 g ng mga strawberry.
- Rowan liqueur:
- -1 kg ng abo ng bundok
- - dahon ng seresa
- -3 l ng tubig
- -1 kg asukal
- -1 l ng bodka
- -2 tbsp l. sitriko acid.
Panuto
Hakbang 1
Strawberry punch
Hugasan nang maayos ang mga berry sa isang colander, alisan ng tubig ang labis na tubig.
Hakbang 2
Ilagay ang mga berry sa ilalim ng lalagyan, takpan ng asukal. Ilagay ang lalagyan na may mga berry at asukal sa ref para sa 2 oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 2 oras, alisin ang lahat mula sa ref, pigain ang katas mula sa lemon, idagdag sa natitirang mga sangkap, magdagdag ng tubig at yelo doon. Pukawin ang lahat nang marahan sa isang kahoy na kutsara, mag-ingat na hindi mapinsala ang mga berry.
Hakbang 4
Rowan liqueur
Banlawan ang rowan. Maghanda ng isang malaking kasirola, ibuhos ang tubig dito, pagkatapos ay magdagdag ng mga berry at cherry leaf. Pakuluan, lutuin ng 20 minuto.
Hakbang 5
Maglagay ng isang kasirola sa isang madilim na lugar, umalis sa loob ng 2 araw. Pagkatapos ng oras na ito, salain ang solusyon sa pamamagitan ng cheesecloth o makapal na tela.
Hakbang 6
Magdagdag ng asukal sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan ng ilang minuto, pagkatapos ay palamigin.
Hakbang 7
Ibuhos ang vodka at magdagdag ng citric acid, pukawin. Handa na ang inumin!
