Ang mga Liqueur sa mga tindahan ay hindi mura. Samakatuwid, makatuwiran upang gumawa ng lutong bahay na orange liqueur. Siyempre, tumatagal ng limang linggo upang maihanda ito, ngunit sulit ito - ang liqueur na ito ay maaaring ihain sa isang holiday, at lutong kasama nito.
Kailangan iyon
- - 1 litro ng bodka;
- - 400 g ng asukal;
- - 5 malalaking dalandan.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang balat ng kulay kahel, pag-iingat na hindi mapinsala ang puting bahagi. Pinong tinadtad ang kasiyahan, ibuhos ito sa garapon. Kung ang puting bahagi ay napasok sa alak, maaari itong maging mapait.
Hakbang 2
Ibuhos ang bodka sa isang garapon, alisin sa isang mainit na lugar sa loob ng tatlong linggo. Kung naghahanda ka ng alak sa tag-araw, pagkatapos ay sapat na upang ilagay ang garapon sa windowsill, na tinatakpan ito ng isang opaque na tela.
Hakbang 3
Pilitin ang kasalukuyang vodka.
Hakbang 4
Ihanda ang syrup: ihalo ang ipinahiwatig na halaga ng asukal sa 250 ML ng makulayan. Pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan. Palamigin ang syrup hanggang sa maiinit sa isang paliguan sa tubig. Ang pagkakapare-pareho ng syrup ay magiging katulad ng likidong jam.
Hakbang 5
Ibuhos ang syrup sa vodka at zest tincture. Hayaan itong humawa para sa isa pang 2 linggo. Dahil ang proseso ng pagbuburo ay magaganap sa oras na ito, huwag ibuhos ang halo sa garapon sa ilalim ng leeg - iwanan ang ilang puwang.
Hakbang 6
Ibuhos ang natapos na orange liqueur sa mga bote, mahigpit na selyo. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
