Isang napaka-kamangha-manghang hitsura ng ulam na talagang simple upang ihanda. Masarap din!
Kailangan iyon
- - 220 g dry couscous
- - 3 matapang na pinakuluang itlog
- - 2 hilaw na itlog
- - 160 g ng Dutch cheese o iba pang matitibay na pagkakaiba-iba
- - 1 pulang paminta ng kampanilya
- - 1 dilaw na paminta ng kampanilya
- - 1/4 Art. tablespoons ng asin
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang mga cereal sa isang mangkok o ulam, ibuhos sa 350 ML ng malinis na tubig at iwanan ng 20 minuto. Sa panahong ito, ang tubig ay dapat na ma-absorb sa couscous.
Hakbang 2
Banlawan ang mga peppers ng kampanilya, gupitin, linisin ang mga binhi, putulin ang mga puting partisyon. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Init ang ilang langis ng mirasol sa isang kawali, magdagdag ng mga tinadtad na peppers at gaanong iprito sa tatlo hanggang limang minuto.
Hakbang 4
Grate Dutch o anumang iba pang matapang na keso sa isang medium grater.
Hakbang 5
Talunin ang mga hilaw na itlog sa namamagang couscous, magdagdag ng keso at mga piraso ng matamis na paminta, asin at pukawin. Magdagdag ng ground black pepper kung ninanais.
Hakbang 6
Ilagay ang ikaapat na bahagi ng couscous na halo sa isang matigas na ulam na nilagyan ng langis ng halaman. Ilagay ang mga peeled na pinakuluang itlog sa isang hilera sa gitna.
Hakbang 7
Ilagay ang natitirang couscous sa mga itlog, pakuluan ng kutsara. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 35-40 minuto, lutuin hanggang lumitaw ang isang pamumula.
Hakbang 8
Alisin ang casserole mula sa oven. Hayaang umupo ito ng kaunting sandali, mga dalawampung minuto.
Hakbang 9
Ngayon dahan-dahang gumuhit gamit ang isang kahoy o silicone spatula kasama ang mga gilid ng hulma. I-flip sa isang paghahatid ng pinggan at alisin ang casserole.
Hakbang 10
Hayaan ang cool na casserole ng kaunti pa, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at maghatid.
