Ngayon ay Mahusay na Kuwaresma. Kung nag-aayuno ka, tiyak na dapat mong subukang gawin itong simple at masarap na sabaw. Nakahanda lamang ito. Dagdag pa, ito ay isang bomba ng bitamina lamang. Angkop para sa pagluluto at bilang isang katas na sopas (kung gilingin mo ang lahat ng mga sangkap sa isang blender).
Kailangan iyon
- - isang kasirola na may malinis na malamig na tubig - 1.5 liters (higit pa, depende sa kung magkano ang sabaw na kailangan mo);
- - mga sibuyas (Mayroon akong isang pula) - 1/4 ng isang sibuyas;
- - karot - 1 pc.;
- - zucchini - 0, 5 mga PC. (kung ang prutas ay maliit);
- - talong - 0, 5 mga PC. (kung ang prutas ay maliit);
- - mga gulay (sibuyas, perehil, dill) - isang bungkos.
- - ilang mga sibuyas ng bawang;
- - matamis na mga gisantes - maraming piraso;
- - puting alak (opsyonal) - 100 ML;
- - asin sa lasa;
- - mga kamatis (mayroon akong cherry) - 3-4 pcs.;
- - bay leaf - maraming piraso.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang lahat ng tinadtad na sangkap. Ilagay ang lahat sa isang kasirola ng tubig, magdagdag ng pampalasa at alak. Ilagay sa isang mababang init.
Hakbang 2
Kapag kumukulo ang sabaw, magluto ng 30 minuto (hindi na kailangan). Handa na ang sabaw. Kung kailangan mo lamang ng sabaw, pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa isang colander, hindi mo na kakailanganin ang mga ito. Maaari mo ring i-freeze ang sabaw na ito para sa hinaharap, ngunit hindi ko ito nasubukan. At maaaring magamit bilang batayan para sa payat na sopas.
Hakbang 3
Maaari mong gilingin ang lahat sa pagkakapare-pareho ng isang katas na sopas at kumain ng mga bitamina. Totoo, hindi lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya ay maaaring magustuhan ang hindi pangkaraniwang panlasa.
