Ang sea cocktail ay isang madalas na panauhin sa mga mesa ng mga hostess na hindi nagmamalasakit sa gourmet at kanilang kalusugan. Kung nais mong tikman ang isang bagay na napaka masarap, malusog at magaan, ang isang salad na may isang seafood cocktail at gulay ay perpekto para dito.
Kailangan iyon
- - 400 g ng seafood cocktail;
- - 30 g mantikilya;
- - 2 kamatis;
- - 1 matamis na paminta ng Bulgarian;
- - kalahating sibuyas ng pulang matamis na mga sibuyas;
- - mga gulay;
- - lemon juice;
- - langis ng oliba;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga gulay sa ilalim ng tubig. Gupitin ang paminta sa kalahati, alisin ang mga binhi, gupitin ito sa manipis na piraso. Pinutol din namin ang mga kamatis, na dati nang nalinis ang mga ito mula sa sapal. Pagkatapos nito, alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at pilatin ito ng malakas na tubig na kumukulo.
Hakbang 2
Kumuha kami ng isang kawali at natutunaw na mantikilya sa mababang init para sa pagprito ng isang sea cocktail. Kailangan mong magprito hanggang sa mawala ang lahat ng likido.
Hakbang 3
Alisin mula sa kalan at palamig ang pampagana. Maglagay ng mga gulay at sariwang halaman sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng isang seafood cocktail sa kanila at ihalo nang lubusan. Nananatili lamang ito sa asin, paminta at timplahan ang salad ng lemon juice at langis ng oliba. Bon Appetit!
