Ang mga binhi ng granada ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, dahil ang prutas na ito ay naglalaman ng pinakamayamang kumplikadong mga bitamina at mineral. Ngunit bago ka makarating sa mga tart ng ruby kernels, kailangan mong alisan ng balat ang granada - at madalas itong mahirap. Ang alisan ng balat nito ay matigas, at ang mga butil ay sumabog sa panahon ng proseso ng paglilinis, sinasablig ang lahat sa paligid ng madilim na katas. Ngunit may mga paraan upang malinis ang granada nang mabilis at walang splashing.
"Patuyo" na paraan ng paglilinis ng isang granada
Hugasan ang granada. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng isang pabilog na paghiwa sa itaas na bahagi ng prutas, pabalik mula sa tangkay ng 2-3 sentimetro - tulad ng ganap na gupitin ang alisan ng balat, ngunit hindi mapinsala ang mga butil na nakatago sa ilalim nito. Pagkatapos, kunin ang granada sa iyong kamay, hilahin ang tangkay. Ang isang hinog na "cap" ng granada ay mawawala nang walang labis na paghihirap. Gayunpaman, kung hindi ka sigurado sa iyong kakayahang maayos na paghiwalayin ang tangkay, maaari mo lamang putulin ang tuktok ng prutas. Kung ito ang kaso, gupitin ang granada sa isang patag na plato o sa isang plastic o glass cutting board. Mas mainam na huwag gumamit ng mga kahoy na board: sa panahon ng operasyon na ito, ang granada ay "magbibigay" ng kaunting katas, at magiging problema ang paghuhugas nito mula sa puno.
Pagkuha sa tuktok, makikita mo na ang mga butil ng granada ay pinaghihiwalay mula sa bawat isa sa pamamagitan ng mga guhitan ng ilaw. Gumawa ng mga patayong pagbawas sa mga ugat na ito upang ang balat ay nahahati sa mga hiwa. Huwag pumunta sa pinakadulo, iwanan ang 3-4 na sentimetro ng alisan ng alisan ng balat.
Kumuha ng isang malalim na mangkok, i-on ang gilid ng granada at, hawak ang bigat ng prutas, i-tap ang balat ng prutas gamit ang isang kutsara. Ang mga binhi ng granada ay magsisimulang maghiwalay mula sa mga lamad at mahuhulog sa mangkok. Sa madaling panahon, ang walang laman na balat lamang ang mananatili sa iyong mga kamay.
Paano linisin ang isang granada sa ilalim ng tubig
Ihanda ang granada sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang pamamaraan - alisin ang tuktok at gumawa ng mga pagbawas sa lamad na pinaghihiwalay ang mga butil.
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malalim na mangkok at isawsaw ang prutas, gupitin ang gilid. Pagkatapos nito, gamitin ang iyong mga daliri upang hatiin ang granada sa mga hiwa at paghiwalayin ang mga butil mula sa balat at lamad.
Sa iyong pag-alis, ang mga mabibigat na butil ay lulubog sa ilalim, habang ang mga mas magaan na piraso ng balat at Membran ay lumulutang sa ibabaw. Alisin ang mga lumulutang na labi, pagkatapos ay salain ang tubig sa pamamagitan ng isang colander: ang mga binhi lamang ng granada ang mananatili dito.
Kung linisin mo ang granada sa ilalim ng tubig, tuluyan nitong maaalis ang peligro ng pagsabog ng kusina ng juice ng granada, ngunit ang posibilidad na makasugat ng mga maseselang binhi sa kasong ito ay mas mataas pa rin kaysa sa "dry cleaning".
