Ang curd casserole ay isang ulam na pamilyar sa lahat. Ang casserole ng keso sa kubo ay hindi lamang mahusay na panlasa, kundi pati na rin ang isang hindi kapani-paniwala na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, pangunahin dahil sa keso sa kubo, na siyang batayan ng ulam. Ang casserole ng keso sa kote ay dapat na nasa menu para sa mga taong, sa ilang kadahilanan, ay sumuko sa pagkain ng karne. Pagkatapos ng lahat, ang keso sa kubo ay naglalaman ng bitamina B12 na kinakailangan para sa katawan ng tao, na karamihan ay matatagpuan sa karne at manok, at halos wala sa mga pagkaing halaman.
Cottage casserole ng keso sa pagluluto
Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole ay 168 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng cottage cheese casserole Curd casserole ay isang mapagkukunan ng calcium at posporus. Sa pangkalahatan, ito ang dahilan kung bakit ang ulam na ito ay madalas na matatagpuan sa hapag-kainan sa mga kindergarten. Mahalagang tandaan na ang ulam, bilang karagdagan sa lahat, ay naglalaman ng hibla, na may mahalagang papel sa proseso ng pag-assimilate ng pagkain. Ang casserole ng keso sa kubo ay magiging isang mainam na ulam para sa isang batang ina ng nag-aalaga, dahil ang naproseso na thermally na kubo na keso ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa kanyang katawan, ngunit hindi pukawin ang colic sa isang bagong panganak, hindi katulad ng sariwang keso sa maliit na bahay, na ang protina ay hindi gaanong hinihigop ng mga sanggol.
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng curd casserole. Maaari kang maglagay ng mga prutas at berry sa ulam, gumawa ng harina o may semolina, magdagdag ng mantikilya o kulay-gatas.
Ngayon dinadala ko sa iyong pansin ang isang resipe para sa iyong paboritong cottage cheese casserole, na sinasamba ng mga bata sa kindergarten. Para sa bahagi ng isang bata: keso sa maliit na bahay - 135 g, semolina o harina ng trigo - 10g-12g, asukal - 15g, itlog - 4g, margarin - 5g, crackers - 5g, kulay-gatas - 5g, handa nang gawing timbang ng casserole -150g, maasim cream - 30g. Ang mashed cottage cheese ay halo-halong may harina o pre-brewed sa tubig (10 ML bawat paghahatid) at pinalamig na semolina, itlog, asukal at asin. Ang handa na masa ay kumakalat sa isang layer ng 3-4 cm sa isang grasa at iwiwisik ng form ng mga breadcrumbs. Ang ibabaw ng masa ay na-level at pinahid ng sour cream, inihurnong sa isang oven sa loob ng 20-30 minuto. hanggang sa magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust sa ibabaw. Sa bakasyon, gupitin ang casserole sa parisukat o hugis-parihaba na mga piraso at ibuhos sa sour cream.
