Ang mga maliit na burger na tulad nito ay maaaring galak sa lahat ng iyong mga panauhin. Ito ay isang mahusay na pagpipilian sa meryenda pareho para sa isang pagdiriwang - buffet at para sa isang regular na kapistahan. Napakabilis at madali ang kanilang paghahanda.
Kailangan iyon
- Para sa mga cutlet:
- - 500 g tinadtad na baboy o tupa
- - 2 tsp Worcester sauce
- - 1 maliit na sibuyas
- - 100 g mga mumo ng tinapay
- - paminta at asin sa panlasa
- Magtayo:
- - 2 malalaking kamatis
- - isang bungkos ng berdeng salad
- - toast tinapay
- - 1 sibuyas
- - mayonesa o sarsa
Panuto
Hakbang 1
Una, ang sibuyas ay makinis na tinadtad. Pagkatapos ito ay halo-halong may tinadtad na karne, idinagdag ang Worcestershire na sarsa at mga breadcrumb. Ang lahat ay inasin, paminta at halo-halong.
Hakbang 2
Kailangan mong gumawa ng 24 maliliit na cutlet mula sa tinadtad na karne. Kailangan mong iprito ang mga ito sa katamtamang init sa 2 pass, sa langis ng mirasol, mga 3 minuto sa bawat panig.
Hakbang 3
Habang ang mga cutlet ay inihahanda, 24 na bilog ng tinapay ang ginawa mula sa tinapay gamit ang isang tabo o baso.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 5
24 na hiwa ng tinapay ay dapat ilagay sa isang tray. Grasa ang bawat isa na may sarsa, maglagay ng isang dahon ng litsugas, 1 bawat maliit na piraso.
Hakbang 6
Magdagdag ng isang hiwa ng kamatis at isang pares ng mga singsing ng sibuyas.
Hakbang 7
Takpan ang natitirang tinapay at i-chop ng mga toothpick o skewer. Ang pampagana na ito ay napakahusay sa iba't ibang mga alak o beer.
