Ang hipon ay napakahusay sa iba't ibang mga pagkain, kaya't madalas na idinagdag sa iba't ibang mga salad. Bilang karagdagan, ang karne ng hipon ay mabuti para sa katawan, sapagkat naglalaman ito ng protina, posporus, iron, magnesiyo, yodo at kaltsyum. Ang hipon ay gumagawa din ng pantay na masarap na sopas, kung saan, kung ninanais, ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karne ng manok at anumang mga paboritong pampalasa.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - isang lata ng de-latang mais;
- - 2 baso ng gatas;
- - 2 baso ng tubig;
- - 200 g ng peeled hipon;
- - 5 kutsara. kutsarang mantikilya;
- - 2 kutsara. tablespoons ng harina ng trigo;
- - asin sa dagat.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang anumang likido mula sa de-latang mais. Puro ang mais sa isang blender. Maglipat sa isang kasirola, magdagdag ng dalawang baso ng tubig.
Hakbang 2
Dalhin ang pinaghalong mais sa isang pigsa, na naaalala na gumalaw, dahil maaari itong dumikit sa ilalim ng palayok. Pagkatapos itabi ang palayok.
Hakbang 3
Hiwalay na pag-init ng gatas.
Hakbang 4
Kumuha ng isa pang kasirola, matunaw ang mantikilya dito, dahan-dahang pukawin ang harina, huwag payagan ang mga bukol. Ibuhos ang pinainit na gatas. Kung bumubuo ang mga bugal, pagkatapos ay gumamit ng isang blender.
Hakbang 5
Magpadala ng harina at gatas sa mais, pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng hipon, asin. Matapos idagdag ang hipon, lutuin ang sopas nang hindi hihigit sa 7 minuto upang mapanatili ang pagiging matatag ng hipon.
Hakbang 6
Handa na ang sopas ng mais na may mga hipon, maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo, keso, crackers dito. Maghatid ng mainit.
