Ang mga cupcake marahil ang pinakamadaling panghimagas na ihanda. Ito ay isang simpleng resipe na may mga komplikadong sangkap na matatagpuan sa bawat bahay. Sa iba't ibang mga pagpuno na ito, masisiyahan ka sa iyong pamilya kahit araw-araw, sorpresahin ang mga panauhin sa mga hapunan at ihasa ang iyong mga kasanayan sa pagluluto.
Recipe para sa baking muffins:
- 1, 5 tasa ng harina (mas mabuti na inayos);
- isang baso ng asukal (tikman, mas kaunti);
- 150 g mantikilya (natunaw);
- isang kutsarita ng soda, slaked suka (kinakailangan!);
- 4 na kutsara ng kulay-gatas;
- 3 itlog;
- isang kurot ng asin;
- isang bag ng vanillin (mas mababa o kahit na hindi kasama).
Mula sa mga gamit sa kusina: isang metal baking dish at papel (silicone) na mga hulma.
Ang kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas. Maghurno sa isang oven preheated sa 150 degrees para sa tungkol sa 20 minuto. Handa na ito kapag, kapag tinusok ng palito, ang masa ay hindi mananatili. Ang mga cupcake ay dapat na malambot, hindi ginintuang kayumanggi.
Tandaan! Ang hulma ay dapat mapunan 3/4 na puno ng kuwarta.
10 toppings para sa muffins (cupcakes)
1. Mga pasas. Ito ang pinakatanyag at klasikong sangkap. Huwag kalimutan na paunang ibabad ang mga berry sa mainit na tubig. Kinakailangan na lumambot at mamaga ang mga ito. Pagkatapos ito ay magiging napaka masarap.
2. Nuts (prutas at nut na pinaghalong). Inirerekumenda kong paggiling ang pagpuno na ito sa maliliit na cube sa isang blender.
3. Mga prutas na may kandado. Ang maraming kulay na mga candied na prutas ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ang Cupcake na may pula-berde-dilaw na mga splashes ay magpapasaya sa iyo. Huwag kalimutang gilingin ang gayong pagpuno.
4. Poppy. Dapat itong ibuhos ng kumukulong tubig, kung hindi man ay hindi maramdaman ang lasa. Blot ng isang tuwalya ng papel bago idagdag sa kuwarta.
5. Mga natuklap ng niyog. Magdagdag ng higit pa para sa mas maraming lasa ng niyog.
6. Ang mga cranberry, lingonberry ay aking paboritong pagpunan. Ang mga berry ay nagbibigay ng isang maselan at kaaya-ayaang asim na sinamahan ng isang matamis na kuwarta.
7. Lemon at orange peel. Isang klasikong sangkap. Para sa mga conservative hostesses.
8. Mga pampalasa (luya, nutmeg, kanela). Ang pangunahing bagay dito ay hindi upang labis na labis ito.
9. Chocolate chips. Upang makakuha ng disenteng mumo, pre-chill ang chocolate bar sa ref, pagkatapos ay sa isang blender sa loob ng ilang segundo. Tapos na.
10. Makapal na jam. Ang nasabing pagpuno ay dapat na makapal. Maximum na kutsarita. Huwag labis na gawin ito, o hindi gagana ang cupcake.
