Ang atay ay palaging isang pagpipilian sa badyet para sa karne sa kusina. Ngunit sa tamang diskarte, maaari kang magluto ng napaka pino at masarap na pinggan mula rito. Halimbawa, susubukan naming gumawa ng isang salad na may atay at prun. Maliit na oras ang gugugol sa pagluluto, at ang lasa ay magpapahanga sa anumang sopistikadong gourmet.
Kailangan iyon
- baboy o atay ng manok - 320 g;
- mga nogales;
- mayonesa;
- prun - 160 g;
- matapang na keso - 220 g;
- mga sibuyas - 3 mga PC;
- karot - 3 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng atay salad, tumaga ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at pagkatapos ay iprito sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi gamit ang langis ng halaman. Budburan ng nutmeg at asin.
Hakbang 2
Susunod, kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. I-steam ang prun at pagkatapos ay i-chop ng makinis. Pinong gupitin ang paunang luto na atay. Ilagay sa isang mangkok ng salad o flat plate sa unang layer.
Hakbang 3
Susunod, ang salad ng atay ay inilatag sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pritong karot at mga sibuyas, gadgad na keso at prun. Tandaan na bukas-palad na amerikana ang bawat layer ng mayonesa.
Hakbang 4
Handa na ang atay salad, maaari mo agad itong kainin o ilagay sa ref para sa ilang sandali para sa pagbabad.
