Ang mga strawberry ay isa sa mga unang berry sa mesa sa simula ng tag-init. Makatas at mabango, mayaman ito sa mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan, naubos ng mahabang taglamig-tagsibol na panahon. Hugasan ang mga ito nang lubusan bago tangkilikin ang mga buhay na buhay na berry na ito.
Kailangan iyon
- - tubig;
- - malalim na bowls;
- - kusina ng twalya;
- - acetic acid;
- - colander.
Panuto
Hakbang 1
Ang istraktura ng strawberry ay partikular na porous at malambot. Lumilikha ito ng mahusay na kundisyon para sa pagpaparami ng iba't ibang mga mikroorganismo sa ibabaw ng berry. Ang kalapitan ng mga hinog na prutas sa lupa ay nagdaragdag ng peligro ng impeksyon ng mga strawberry na may mga itlog ng helminths at iba pang mga protozoa. Samakatuwid, ang pagkain ng mga hindi na-hugasan na berry ay lubhang mapanganib.
Hakbang 2
Ilagay ang nakolekta o biniling mga strawberry sa isang malalim at malaking sapat na ulam, punan ito ng cool na tubig. Ang jet ay hindi dapat maging masyadong malakas, maaari itong makapinsala sa pinong balat ng mga berry. Iwanan ang mga strawberry sa likido ng ilang minuto. Sa oras na ito, ang mga maliit na butil ng lupa at alikabok na dumidikit sa ibabaw ng mga berry ay mahuhuli at mahuhulog sa ilalim ng mga pinggan. Huwag punitin ang mga tangkay mula sa mga strawberry bago maghugas. Ang mga berry na babad na walang buntot ay sumisipsip ng kahalumigmigan at magiging puno ng tubig at walang lasa. Ilabas ang mga strawberry gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang tuwalya, hayaan silang matuyo nang natural.
Hakbang 3
Kung nag-aalinlangan ka tungkol sa pinagmulan o kadalisayan ng mga berry, magdagdag ng apple cider o ubas ng ubas (1 kutsara bawat litro ng tubig) sa isang lalagyan ng tubig. Ang mga strawberry na nakahiga sa gayong solusyon ay malilinis hindi lamang ng nakikitang dumi, kundi pati na rin ng mga microbes. Bilang karagdagan, ang acetic acid ay mananatiling matatag at matatag ang mga berry.
Hakbang 4
Mayroong isang mas radikal na paraan upang disimpektahin ang mga strawberry at strawberry. Matapos mong malinis ang mga berry ng nakikitang mga maliit na butil ng lupa at alikabok, isailalim ito sa paggamot na may magkakaibang tubig. Ibuhos ang napakainit (hindi kumukulo) na tubig sa isang pinggan at yelo na malamig na tubig sa isa pa. Ilagay ang mga strawberry sa isang colander at isawsaw ito nang halili sa mga lalagyan na ito. Tatlong "ablutions" ng berries sa bawat likido ay sapat na upang sirain ang lahat ng mga parasito mula sa ibabaw nito. Ang mga pamamaraang paglilinis na ito ay maaaring gamitin para sa iba pang mga berry na may isang maselan na ibabaw, tulad ng mga raspberry.
