Ang mga gastos sa pagkain ay isang mahalagang item sa badyet ng pamilya. Ito rin ay isang uri ng kasanayan sa pagsubok para sa mga maybahay. Sa katunayan, sa katunayan, ang buong pagpapakain sa isang pamilya ay, minsan, ay isang buong sining.
Panuto
Hakbang 1
Mayroong isang tinatayang pangunahing listahan ng mga produkto na kinakailangan para sa buwan. Ang bawat maybahay ay maaaring, kunin ito bilang batayan, sa ilang buwan ayusin ito para sa kanyang sarili at sa kanyang pamilya, na nakatuon sa mga pangangailangan at kakayahan sa pananalapi ng pamilya. Halimbawa, mula sa mga gulay sa loob ng isang buwan kakailanganin mo ang patatas, repolyo, karot, beets, kamatis, pipino, sibuyas, bawang at halaman. Ang mga prutas tulad ng mansanas, peras, saging, dalandan at mga limon ay kinakailangan din. Ang mga produktong gatas at fermented na gatas ay kinakailangan din para sa kalusugan ng buong pamilya, kaya't tiyak na kakailanganin mo ng gatas, kefir, yogurt, sour cream, mantikilya, keso sa kubo at iba't ibang uri ng keso. Ang de-latang pagkain ay makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, maaari itong maging isda at karne, mga gisantes, mais, kabute o gatas na condensado. Hindi mo magagawa nang walang mga produktong karne sa loob ng isang buwan, kakailanganin mo ng mga set ng sopas, binti ng manok, baboy at baka, handa nang semi-tapos na mga produktong karne, pati na rin ang isda at pagkaing-dagat. Kailangan din ang mga produkto para sa pang-ulam, tulad ng pasta, bakwit, dawa, perlas na barley, semolina, oat at mais na grits, bigas, mga gisantes. Bilang karagdagan, kailangan mo ng mga kabute, tomato paste at ketchup, mayonesa at langis ng halaman, mga itlog, suka, soda, harina, margarin, lebadura, asin at asukal, iba't ibang pampalasa, tsaa, kape at kakaw, tinapay at mga pastry.
Hakbang 2
Upang magsimula, pag-isipan ang tinatayang pagkakaiba-iba ng mga pinggan at bilangin ang kinakailangang dami ng mga produkto, isinasaalang-alang ang pag-uulit ng ilang mga pinggan sa buong buwan. Bilang karagdagan sa mga ito, maaaring kailangan mo pa rin ng ilang mahahalagang produkto na hindi kasama sa menu. Maaari itong tsaa, kape, asin, asukal, tinapay, mantikilya, atbp. Karaniwan silang binibili isang beses sa isang buwan, kaya suriin ang kanilang mga stock at, kung kinakailangan, isama ang mga ito sa listahan ng mga kinakailangang pagbili. Upang makalkula ang bilang ng mga pagkain bawat buwan, kailangan mong kalkulahin ang tinatayang bilang ng mga pagkain. Tulad ng alam mo, mayroong apat na linggo sa isang buwan. Ang bawat linggo ay may kasamang 7 almusal, 7 tanghalian at 7 hapunan, sa kabuuan, 28 almusal, tanghalian at hapunan ay inilabas bawat buwan. Batay sa mga kalkulasyon na ito, pati na rin ang iyong kagustuhan at pangangailangan, kailangan mong bumili ng mga produktong kailangan mo sa loob ng isang buwan.
Hakbang 3
Ang tinapay ay pinakamahusay na binili araw-araw upang mapanatili itong sariwa. Maipapayo din na kalkulahin ang tinatayang halaga ng kinakailangan nito para sa iyong pamilya bawat araw upang hindi ito mabagal at mabaho. Bagaman maaari kang gumawa ng mga crouton o crouton mula sa labis na tinapay.
Hakbang 4
Kasama ng mahahalagang produkto, may mga produkto na karagdagan sa pangunahing menu, tulad ng mga prutas, fermented milk at mga produktong pagawaan ng gatas. Ang kanilang pagkonsumo ay medyo mahirap magplano, ngunit subukang huwag bumili ng labis upang wala silang oras upang lumala. Ang gatas at yogurt ay pinakamahusay din na binili araw-araw.
Hakbang 5
Ang mga pangmatagalang produkto ay maaaring mabili nang sagana. Mga siryal, pasta, patatas, sibuyas - dapat silang laging nasa kusina. Ngunit mas mahusay na bumili ng karne sa loob ng isang linggo maraming beses sa isang buwan, sa kabila ng katotohanang maaari din itong magsinungaling sa freezer sa loob ng mahabang panahon.
Hakbang 6
Abangan din ang mga nilalaman ng mga drawer sa kusina at ref. Magsagawa ng isang pag-audit, suriin ang labis ng mga produkto, ang kanilang mga petsa ng pag-expire, pagsasaayos ng listahan ng pamimili kung kinakailangan.
