Anumang, kahit na ang pinaka hindi mapagpanggap ng mga salad ay maaaring palamutihan nang masalimuot at kawili-wili na nagiging awa upang sirain ang isang "gawa ng sining". Hindi isang solong piyesta ng Bagong Taon ang kumpleto nang walang Olivier salad. Ang bawat maybahay ay pinalamutian ito sa kanyang sariling pamamaraan: na may isang sprig ng perehil o isang buong kastilyo ng mga pipino at itlog. Hanggang kamakailan lamang, pinaniniwalaan na ang lahat ng mga elemento ng dekorasyon ay dapat gawin mula sa parehong mga sangkap na bumubuo sa salad mismo. Matapang na nilalabag ng mga modernong maybahay ang panuntunang ito at nagbibigay ng libreng imahinasyon.
Panuto
Hakbang 1
Tradisyonal na dekorasyon. Sa tuktok ng salad, iwiwisik ng mayonesa, maglagay ng mga gulay - perehil, dill, berdeng mga sibuyas, litsugas, kintsay. Ang mga gulay ay maaaring putulin (o punitin ng kamay), o maaari silang mailagay ng mga sanga at magkakahiwalay na mga dahon.
Hakbang 2
Ito rin ay itinuturing na tradisyonal upang palamutihan ang salad na may berdeng mga gisantes, hiwa ng mga pipino, itlog, karot, patatas. Maaari itong i-cut sa mga bilog, cubes o numero (bituin, Christmas tree, snowflakes, spirals) na mga produkto na bumubuo sa salad. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng mga cookie cutter para dito. Maaari kang lumikha ng buong mga komposisyon mula sa mga numero: isang dial na may mga arrow nang 12.00 sa kaso ng dekorasyon ng Bagong Taon, ang araw sa mga puting ulap, mga daisy sa isang parang, isang pag-clear ng kagubatan, atbp. Gupitin ang mga itlog na mahusay na "kabute", at ang mga pipino ay "rosas".
Hakbang 3
Ang dekorasyon ay itinuturing na orihinal kapag ang mga produktong hindi kasama sa Olivier salad mismo ay "kasangkot" sa proseso. Ito ay maaaring mga hiwa ng limon, unsweetened apple o grapefruit, mga binhi ng granada, mga piraso ng paminta ng kampanilya, mga cube ng maliwanag na jelly, ubas at olibo. Ang mga elemento ng dekorasyon ay inilalagay sa ibabaw ng salad alinman sa isang magulong pamamaraan (sapalaran), o inilatag sa mga geometriko o di-makatwirang mga pattern. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng carrot juice sa mayonesa at gumamit ng isang pastry syringe upang maglatag ng isang mesh na may orange (o dilaw) na mayonesa, at pagkatapos ay maglagay ng isang oliba o ubas sa bawat cell. Lalo na ang mga malikhaing maybahay ay lumilikha ng magagandang mga kuwadro na gawa sa tulong ng hindi pangkaraniwang mga produkto (kasama).
Hakbang 4
Kung walang oras para sa isang masalimuot na dekorasyon, gumamit ng isang pagpipilian na win-win. Ang lihim nito ay nakasalalay sa matagumpay na paggamit ng kulay ng ratio ng mga produkto. Ang orange at berde na "mga spot" ay maganda ang hitsura sa isang puting background ng ibabaw ng salad (kapag natakpan ito ng mayonesa). Ikalat lamang ang mga carrot cubes nang random at idikit ang mga sprigs ng mga gulay sa pagitan nila.
