Mula pa noong sinaunang panahon, ang vodka ay itinuturing na isang tunay na tanyag na inuming nakalalasing na may mga nakakalasing na katangian at kahit na mga katangian ng pagpapagaling. Ang listahan ng mga recipe para sa inumin na ito ay lubos na malawak, at imposibleng kalkulahin nang eksakto kung gaano karaming mga uri ang mayroon, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa isa sa mga tanyag na mga recipe, na kung tawagin ay Bulbash.
Ang mismong pangalan na "Bulbash" ay may mga ugat ng Belarus, sapagkat ito ang Belarus na lugar ng kapanganakan ng ganitong uri ng vodka. Madalas na maririnig mo kung paano ang mga Belarusian mismo ay tinawag na Bulbash, dahil sikat sila sa kanilang pag-ibig sa patatas. Upang lumikha ng vodka bulbash, maraming uri ng mga sangkap ang napili, ito ay butil na alkohol, at isang pagbubuhos ng otmil, pati na rin ang mga espesyal na pagkakaiba-iba ng mga pasas at pulot ay idinagdag.
Ang pagtawag sa lutong bahay na Bulbash vodka ay hindi ganap na tama, tama ito. sa halip, isang makulay na alkohol.
Ang pagbubuhos ng mga oats ay nagbibigay sa vodka ng isang malambot at pinipigilan na lasa, at ang honey at mga pasas ay may isang matamis na kaaya-aya na aroma. Ang lakas ng inumin na ito ay halos 40 degree. Ang paggawa ng vodka sa bahay ay sapat na madali, na nagmamasid sa lahat ng mga yugto ng produksyon.
Mga Bahagi
Ang Vodka ay ginawa mula sa alkohol at tubig, ngunit mahalagang tandaan na kailangan mong bumili ng alkohol na nalinis, nasala. Kung ang iyong alkohol ay hindi nalinis, pagkatapos ay ang birch charcoal ay makakatulong sa iyo sa bahay. Ilagay ang durog na uling ng birch - mga 700 gramo - sa isang 12 litro na lalagyan nang eksaktong 21 araw, iling ang bote araw-araw. Bilang paalala, kailangan mo ng alak ng butil para sa resipe.
Matapos malinis ang alkohol, ibuhos ang likido sa isa pang lalagyan. Maglagay ng 500 gramo ng mga hugasan na pasas sa isang bote sa ilalim at takpan ng alkohol. Kaya, isawsaw ang alak sa mga pasas sa loob ng dalawang linggo.
Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng pagbubuhos ng oat sa likido, na maaaring gawin tulad ng sumusunod: kumuha ng mga oats at gilingin ito sa isang gilingan ng kape, pagkatapos ay kumuha ng isang termos at ibuhos ang kumukulong tubig dito. Ipilit ang nagresultang tinadtad na pinaghalong mga oats sa loob ng 12 oras, at pagkatapos ay idagdag sa bote na may alkohol at mga pasas.
Mga additibo
Upang magkaroon ng isang matamis na aroma ang vodka at idinagdag ang honey sa lasa, sinabi nila na pinakamahusay na gumamit ng linden honey, natutukoy ang tinatayang dosis tulad ng sumusunod: 50 gramo ng honey account para sa 50 gramo ng vodka. Ito ay idinagdag sa huling bote - isang araw bago ihain, dahil ang pulot ay napakatamis at, kung sobra-sobra mo ito sa isang bote na may alkohol, maaari itong tikman ng matamis.
Paggawa
Ang Belarusian vodka ay hindi lamang malakas, ngunit masyadong matalim, hindi mo ito maiinom nang walang meryenda.
Ang Bulbash ay matagal nang naging isang tunay na tatak ng Belarus, at samakatuwid ang paggawa nito ay hindi lamang inilagay sa stream, ngunit nakatuon din sa oriented. Ang pag-export ng bodka ay inilarawan sa istilo at may mga kagiliw-giliw na detalye ng packaging, halimbawa, ang takip ng bombilya ay may tagapagpahiwatig ng pagbubukas, at ipinapakita ng bote ang temperatura ng inumin, binabago ang kulay kapag pinalamig.
