Ang inumin tulad ng champagne ay nangangailangan ng isang matulungin at maingat na pag-uugali. Ang mga pangunahing bahagi ng isang mahusay na sparkling na alak ay isang buhay na buhay na ningning ng mga bula, isang kaaya-aya at dalisay na kulay at isang balanseng panlasa. Ang Champagne ay maraming nalalaman at ang pagpipilian ay nakasalalay sa personal na kagustuhan, ngunit tandaan ang mga pangunahing kaalaman.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kagustuhan sa indibidwal na panlasa ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Isaalang-alang ang pagkakaroon ng cash at impormasyon ng consumer kapag pumipili ng champagne.
Ang kalidad ng mga produkto nang direkta ay nakasalalay sa kanilang gastos. Ang mabuting champagne ay hindi maaaring maging mura. Kung nais mong bumili ng tunay na champagne, tingnan ang label. Ang salitang "Champagne" ay magsasabi tungkol sa Pranses na pinagmulan ng produkto. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga kumpanya ng Pransya ay may isang tiyak na numero ng pagpaparehistro. Ang impormasyon sa label ay dapat ding maglaman ng petsa ng pagbotelya, ang champagne ay may edad na higit sa limang taon.
Hakbang 2
Ang mga sparkling na alak ay inuri ayon sa nilalaman ng asukal. Mangyaring tandaan na ang nilalaman ng asukal sa semi-dry na alak ay dapat na tungkol sa 4.5%. Kung ito ay isang semi-matamis na alak, pagkatapos ay hindi hihigit sa 5%, sa tuyong alak na 2.5%, nilalaman ng asukal sa brut 1.5%.
Hakbang 3
Kailangan mong bumili ng champagne sa mga tindahan ng kumpanya. Ang tunay na champagne ay dapat na walang pampalasa at mga additives ng kemikal. Suriin ang tapunan: ang mataas na kalidad na produkto ay crust. Ang kalidad ng alak ay lumala nang malaki kung ang tapon ay plastik.
Hakbang 4
Suriin ang mga nilalaman ng bote - dapat walang sediment sa ilalim at mabuti kung ang bote mismo ay madilim. Kung ang label ay nagsabing "carbonated wine", pagkatapos ay walang proseso ng pagbuburo. Ito ay lamang na ang carbon dioxide ay idinagdag sa regular na alak. Sa mga istante sa tindahan, ang champagne ay dapat na nasa isang pahalang na posisyon. Kapag ang alak ay humipo sa tapunan, ang mga gas na alak ay hindi makatakas at ang tapunan ay hindi matutuyo.
Hakbang 5
Ang pagpili ng champagne ay isang mataas na indibidwal na proseso. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na kung ang produkto ay naglalaman ng mga amoy ng alak o lebadura, marahil ito ay hindi isang napakahusay na alak. Ang lasa ng champagne ay isang mayaman at maselan na palumpon ng mga pampalasa, prutas, bulaklak, berry, mani. Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng mabuting champagne ay isang kaaya-aya na nagre-refresh na aftertaste, at hindi ang pakiramdam na nag-sipsip ka ng homemade mash.
