Si Tequila ay isang malakas na inuming nakalalasing. Hindi makatiis ang lahat ng nilalaman ng alkohol na katumbas ng 51%, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga cocktail. Dito nawala ang tequila ng malaki nitong lakas at pinayaman ng iba`t ibang lasa.
Sunrise cocktail
Ang isa sa pinakatanyag ay ang Sunrise tequila cocktail. Ang kulay nito ay katulad ng pagsikat o paglubog ng araw, at ang lasa nito ay malambot at nakakapresko. Ang mga Mexico, ang nagtatag ng tequila, ay sigurado na ang isang baso ng tulad ng isang cocktail ay magpapasigla at magbibigay sa iyo ng isang pangmatagalang kalagayan.
Upang makapaghanda ng isang makulay na inumin, kakailanganin mo ang:
- 50 g ng pilak na tequila;
- 150 g ng orange juice;
10 g grenadine (matamis na pulang syrup)
- 200 g ice cubes.
Kumuha ngayon ng isang matangkad na baso at maglagay ng ilang mga ice cube na halos sa tuktok. Pagkatapos ay kailangan mong ikiling ito nang kaunti, ibuhos ang tequila upang dumaloy ito sa baso kasama ang dingding. Susunod, ang syrup at orange juice ay idinagdag.
Ngayon kailangan mong kumuha ng isang kutsara at bahagyang pukawin ang mga nilalaman. Ang pagdekorasyon ng inumin ay medyo simple din. Ang isang manipis na bilog ng kahel ay kinuha, gupitin kasama ng isang radius at ilagay sa isang baso. Handa na ang Sunrise cocktail.
Tequila boom
Para sa susunod na cocktail, kailangan mo lamang ng 2 sangkap:
- 50 g ng pilak na tequila;
- 100 g sprite.
Inihanda ang inumin nang hindi hihigit sa isang minuto, hindi para sa wala na mabilis itong tawagin ng mga Espanyol.
Ang Tequila ay ibinuhos sa isang baso na may makapal na ilalim, at pagkatapos ay isang sprite (mas mahusay na kumuha ng Schweppes). Ngayon nagsisimula ang saya. Ilagay ang iyong kamay o isang napkin sa tuktok ng baso, subukang isara ito nang buo. Susunod, kailangan mong gumawa ng isang baso sa mga pabilog na paggalaw na pakaliwa sa buong ibabaw ng talahanayan ng 3 beses, pagkatapos ay gaanong pindutin ang ilalim ng baso sa talahanayan ng parehong bilang ng mga beses. Sa parehong oras, binibigkas din nila ang mga mahika na salita ng tatlong beses: "Boom".
Pagkatapos nito, ang mga nilalaman ay agad na lasing sa isang gulp. Ang mga damdamin ay magiging kahanga-hanga. Gagawin ng Sprite foam ang mahangin na cocktail, madaling inumin at nakakapresko. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang panukala at huwag madala ng labis na inumin.
Margarita
Ang cocktail na ito, kung ang isang tao ay hindi pa nasubukan ito, marahil ay narinig ang pangalan nito. Sa pamamagitan ng pagbili ng mga sangkap na kailangan mo, ang inumin na ito ay medyo madaling gawin sa bahay. Ito ay angkop para sa isang piyesta opisyal, pagdiriwang. Narito kung ano ang dapat magkaroon ng isang bartender sa bahay sa kanyang arsenal:
- 50 g ng pilak na tequila;
- 10 g ng asukal;
- 25 g ng orange liqueur;
- 2 g ng asin;
- katas ng kalahating apog;
- 200 g ice cubes.
Kung para sa dalawang nakaraang bersyon ng tequila cocktails mga espesyal na aparato ay hindi kinakailangan, kung gayon ang isang shaker ay kinakailangan para dito. Kailangan mong ilagay ang lahat ng mga sangkap (maliban sa asin) dito at kalugin ng mabuti nang maraming beses.
Para sa isang cocktail na "Margarita" kailangan mo rin ng isang espesyal na baso na may mataas na manipis na binti at isang malawak na tuktok. Dapat itong isawsaw sa tubig o juice sa loob ng ilang segundo, baligtarin ang baso, at pagkatapos ay asin. Makakakuha ka ng maalat na puting hangganan.
Nananatili itong maingat na ibuhos ang cocktail mula sa shaker sa isang baso (nang walang yelo), dekorasyunan ang baso ng isang hiwa ng dayap at tamasahin ang mabangong inumin.
