Ang Cognac ay isang natatanging inumin na may katangi-tanging aroma at panlasa. Upang lubos na masiyahan sa cognac, kailangan mo ng tamang baso. Ito ay medyo madali upang mahanap ang mga ito.
Form at nilalaman
Siyempre, hindi ito maaaring magtalo na ang paggamit ng tunay na mahusay na konyak mula sa mga maling pinggan ay ganap na magbabago ng amoy at lasa nito, ngunit magiging mas mahirap na ganap na pahalagahan ang mga ito.
Ang kulturang pag-inom ng banal na inuming ito ay nasa daang taon na. Dapat pansinin na kaunti ang nagbago sa oras na ito. Mayroong dalawang uri ng baso, ang isa ay tradisyonal, nasubok ng maraming henerasyon ng mga mahilig sa inumin na ito, ang iba pang moderno, nilikha kamakailan.
Tradisyon laban sa mga modernong solusyon
Ang tradisyonal na baso ng konyak ay tinatawag na isang snifter. Ang pangalan nito ay nagmula sa salitang Ingles na snift, na nangangahulugang "to sniff". Ito ang mga baso na makikita sa mga pelikula at restawran. Ang snifter ay may katangian, halos spherical na hugis at isang mababang tangkay, habang ang mga dingding ng baso ay kapansin-pansin na makitid patungo sa tuktok.
Ang snifter ay nakahiga nang kumportable sa iyong palad, inililipat ang lahat ng init nito sa konyak. Nag-aambag ito sa paglabas ng aroma ng inumin. Salamat sa mga nakadikit na dingding, ang aroma ay napanatili sa loob ng baso, upang lubos itong pahalagahan, sapat na upang dalhin ang sniffter sa ilong. Dapat pansinin na maraming mga may edad na, talagang matandang mga konyak minsan ay may isang napakalakas na amoy, na, sa isang mataas na konsentrasyon sa loob ng snifter, ay maaaring matamaan nang malakas ang ilong, na natabunan ang unang kakilala sa inumin. Ang mga salamin ng ganitong uri ay matagumpay na ginamit para sa cognac mula pa noong labing anim na siglo.
Ang isang mas modernong baso ay isang tulip. Ito ay isang pinahabang baso na may mahabang tangkay, ang hugis nito ay kahawig ng isang kalahating binuksan na bulaklak. Ang nasabing baso ay hindi pinainit sa mga kamay, ngunit hinahawakan ng kaaya-aya na binti, dahan-dahang umiikot. Ang Cognac ay dahan-dahang kumakalat sa mga dingding, puspos ng oxygen at nagsimulang aktibong "bigyan" ang aroma nito, na iniiwan ang baso sa pamamagitan ng isang makitid na leeg.
Upang mapili ang tamang baso para sa cognac, pag-isipan kung aling diskarte sa pag-inom ng inuming ito ang gusto mo. Ginagawang mas malapit ng mga snifter ang pag-inom ng konyak. Ang paghihimok ng mga baso na binubuhusan ng palayok, na dinadala ang mga ito sa iyong mukha ay isang napaka-senswal, maalalahanin na proseso. Ginagawa ng mga tulip ang pag-inom ng inumin na ito nang mas matikas, maharlika.
Ang parehong uri ng baso ay mabuti sa kanilang pagiging maikli, kaya't hindi ka dapat bumili ng mga tulip o snifter na labis na pinalamutian, sobrang karga ng mga detalye. Maipapayo na bilhin ang mga ito sa mga hanay. Kung maaari, makatuwiran na bumili ng parehong uri ng baso at ihambing ang mga sensasyon kapag ginagamit ang mga ito.
