Ang unang pagbanggit ng sinaunang Slavic na inumin na ito ay nagsimula pa noong ika-12 siglo. Mula noon, ginawa ito mula sa pulot, tubig at iba`t ibang pampalasa. Ang iba't ibang mga halaman ay madalas na idinagdag dito, na ginagawang hindi lamang masarap ang sbiten, kundi pati na rin isang nakapagpapagaling na inumin.
Kailangan iyon
- - 1 litro ng tubig;
- - 200 g ng pulot;
- - 100 g ng granulated asukal;
- - thyme, cloves at luya - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at ilagay sa apoy. Kapag mainit-init, magdagdag ng asukal at pulot. Patuloy na pukawin upang tuluyang matunaw ang mga sangkap na ito.
Hakbang 2
Ilagay ang thyme, cloves, at sariwang luya sa isang kasirola. Pakuluan at kumulo para sa isa pang 7 minuto, pag-sketch paminsan-minsan. Pagkatapos alisin mula sa init.
Hakbang 3
Takpan ang kaldero ng takip at hayaang umupo ito ng kalahating oras. Pagkatapos ay salain, painitin ng kaunti, ibuhos sa baso at ihain, pinalamutian ng isang lemon wedge.
