Ang isang sinaunang inumin na karaniwang kabilang sa mga Silangang Slav, na may kasamang tubig, pulot at pampalasa, ay tinatawag na sbiten. Mayroong pagkakaiba sa pagitan ng mainit at malamig na sbiten: ang isang malamig na inumin ay makakatulong sa iyo na mapatas ang iyong pagkauhaw sa isang mainit na araw, habang ang mainit na sbiten ay may warming at anti-namumula na epekto.
Kailangan iyon
- - honey - 4 tbsp. l.;
- - pinatuyong mint - 0.5 tbsp. l.;
- - pampalasa - 1 kutsara. l. (cloves, cinnamon, chamomile bulaklak, luya, kardamono at iba pa ayon sa iyong panlasa).
Panuto
Hakbang 1
Sa ngayon, maraming mga recipe para sa paggawa ng sbitn na may mga damo, pampalasa, seresa at kurant. Minsan nagdagdag din sila ng isang hindi pangkaraniwang sangkap tulad ng malunggay, ngunit ang mga klasikong sangkap ng anumang sbitn ay tubig at honey.
Hakbang 2
Pagsamahin ang chamomile at mint sa isang maliit na mangkok. Pansamantala, pakuluan ang tubig (mas mainam na gumamit ng spring o spring water). Kung ang tubig ay napakalambot, ang inumin ay makakakuha ng isang espesyal na panlasa. Sa halip na mga halamang gamot na ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang pampalasa: kanela, kardamono, sibuyas at luya sa anumang kombinasyon at sa iba't ibang mga sukat. Ang Sbiten, na gawa sa mga pampalasa at halamang gamot, ay makakatulong maiwasan ang mga sipon.
Hakbang 3
Ibuhos ang mga nakahanda na damo na may kumukulong tubig, at pagkatapos ay umalis ng 1 oras upang ang sbiten ay maaaring magluto. Pagkatapos ng 1 oras, salain ang nagresultang sabaw na may isang salaan o regular na gasa, pagkatapos ay painitin ng kaunti at magdagdag ng pulot. Ang sbiten ay dapat na hinalo ng mabuti upang matunaw ang honey.
Hakbang 4
Tandaan na kapag natutunaw ang pulot, hindi mo kailangang masyadong painitin ang tubig, kung hindi man mawawala ang honey ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at ang inumin ay magiging isang matamis na masa.
Hakbang 5
Ang mainit na sbiten ay dapat ibuhos sa mga tasa at ihain. Nagawang mapabuti ng Sbiten ang kagalingan, mainit-init, at nagbibigay din ng lakas na higit pa sa tsaa o kape.
Hakbang 6
Ang lahat ng mga uri ng matamis na delicacies, halimbawa, mga pinatuyong at candied na prutas, mani, pinapanatili, jam, jam o tinapay mula sa luya, ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa naturang inumin bilang sbiten.
