Isang sinaunang inumin na hindi naaangkop na nakalimutan. Napakasarap, parang isang limonada na may pampalasa. Mahusay na mainit sa taglamig, at pinalamig sa tag-init.
Kailangan iyon
- - lemon - 1 pc.;
- - pulot - 4 na kutsara;
- - luya - 1 cm piraso;
- - mga sibuyas - 4-6 pcs.;
- - kanela - 1 stick.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng inuming tubig, kumuha ng 1.5 liters. Ang resipe ay para sa likidong sariwang pulot. Kung ninanais, maaari itong bahagyang mapalitan ng asukal. Ang lemon juice ay naghuhugas ng matamis na lasa sa inumin, kaya't ang isang sapat na halaga ng pulot ay hindi nakakasira sa pangkalahatang karanasan.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga sibuyas, piraso ng kanela at makinis na tinadtad na luya sa tubig kasama ang honey. Itakda ang tubig na may pagkain sa apoy, dalhin ang sangkap sa isang pigsa. Bawasan ang init sa isang minimum, pakuluan ang sbiten sa hinaharap sa loob ng 5-7 minuto. Sa panahon ng kumukulo, ang foam ay dapat na bumuo sa ibabaw ng komposisyon. Alisin ito pagkatapos patayin ang apoy kapag ang panimpla ay naayos na sa ilalim.
Hakbang 3
Hugasan ang limon, gupitin at pigain ang katas mula sa mga halves sa isang hiwalay na lalagyan. Maaari mong pisilin ang katas mula sa lemon gamit ang isang pusher at sieve. Ibuhos ang nakahanda na lemon juice sa kabuuang lutong masa, ihalo. Maaari nang mai-filter ang inumin. Uminom ng natapos na sbiten na mainit, tulad ng tsaa, mainit o kahit pinalamig ng yelo. Ang lahat ay nakasalalay sa kondisyon at oras ng taon.
Hakbang 4
Ang mga sangkap para sa sbiten ay maaaring mabago alinsunod sa mga pangyayari. Halimbawa, subukang palitan ang lemon juice ng dayap o orange juice. Kumuha ng isang bahagyang naiibang lasa ng inumin. Para sa isang mas minty lasa, magdagdag ng ilang mga sprigs ng sariwang mint o lemon balm.
