Kapag walang maraming libreng oras, at kailangan mong magluto ng isang bagay para sa hapunan, isang napakabilis at simpleng ulam ay iligtas - mga patatas na may tinadtad na karne. Ano ang maaaring mas madali kaysa sa pagdaragdag ng lahat ng kinakailangang mga produkto sa multicooker, at gagawin nito ang lahat para sa iyo! Sa exit, makakatanggap ka ng isang masarap na masarap at mabango na pagkain.
Listahan ng bibilhin
- patatas - 1 kg;
- "Domashny" na tinadtad na karne (baboy at baka) - 0.5 kg;
- mga sibuyas - 3 mga PC.;
- karot - 1 pc.;
- bawang - 2-3 sibuyas;
- tomato paste - 1 kutsara. l. (opsyonal);
- ground black pepper;
- asin;
- langis ng mirasol para sa pagprito;
- sariwang dill;
- multicooker.
Recipe ng pagluluto
Upang magluto ng patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mo munang gumawa ng mga gulay. Peel ang mga sibuyas at karot at alisin ang mga husk mula sa mga sibuyas ng bawang. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes, at gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Crush ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin (maaari mo ring i-chop ito gamit ang isang kutsilyo o pinong kudkuran).
Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at itakda ang mode na "Fry" sa 20 minuto. Sa sandaling ang signal ng multicooker na ang langis ay nag-init ng sapat, ilipat ang sibuyas sa mangkok at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Sa parehong oras, hindi mo kailangang isara ang takip ng multicooker. Kung ang iyong appliance ay walang mode na "Fry", maaari mong igisa ang mga sibuyas sa "Bake" mode na sarado ang takip. Sa anumang kaso, na may tulad na paggamot sa init, ang mga gulay ay mananatili ng halos lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kapag handa na ang sibuyas, idagdag ang mga karot dito at iprito para sa isa pang 5-7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Kapag natapos ang oras, bilang isang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tomato paste sa sibuyas-karot na prito - bibigyan nito ang ulam ng isang mas mayaman at mas maliwanag na lasa. Matapos iprito ang pasta sa mga gulay, idagdag ang tinadtad na karne at iprito ito hanggang sa lumiwanag ito at nababad ng aroma ng toasting.
Samantala, habang ang pritong karne ay pinirito, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pinatuyong sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-chop ang mga patatas sa maliliit na piraso: kung ang mga tubers ay malaki, hatiin ang mga ito sa 8-10 na bahagi, kung maliit, pagkatapos ay sa 4-6. Pagkatapos ay ilipat ang tinadtad na patatas sa tinadtad na karne na may mga gulay, idagdag ang tinadtad na bawang at ihalo nang maayos ang lahat.
Ang huling yugto
Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, huwag asin ang pinggan sa yugtong ito. Magdagdag ng isang maliit na tubig (tungkol sa 1 tasa) sa mga patatas at tinadtad na karne sa mangkok, at pagkatapos isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Stew" sa loob ng 40 minuto. Pukawin ang pinggan ng 2-3 beses sa pagluluto at idagdag ang asin at itim na paminta sa panlasa 10 minuto bago matapos ang programa.
Kapag natapos ang inilaang oras, suriin ang mga patatas para sa kahandaan - kung sila ay maging malambot, ang mangkok ng pagkain ay maaaring alisin mula sa multicooker. Kung hindi, magdagdag ng isa pang 10-15 minuto.
Hatiin ang natapos na patatas na may tinadtad na karne sa mga bahagi at iwisik ang sariwang makinis na tinadtad na dill (maaari itong mapalitan ng anumang iba pang mga gulay - cilantro, perehil o berdeng mga sibuyas). Paglilingkod kasama ang mga atsara o sariwang kamatis at cucumber na gulay na salad.
Ang simple at madaling ihanda na pinggan ay tiyak na tutulong sa mga taong abala sa trabaho o sa mga walang pagkakataon na gumastos ng maraming oras sa kusina sa gabi.
