"Ang bawat bahay ay dapat amoy tulad ng mga sariwang lutong kalakal, at ang sinumang maybahay ay dapat na makagawa ng maraming uri ng mga pie," sabi ng aking lola. Natutunan ko kung paano magluto ng limang uri ng mga pie, ibabahagi ko sa iyo ang isa sa mga recipe.
Kailangan iyon
- - 500 gramo ng fillet ng manok,
- - 10 piraso ng patatas,
- - 2 mga sibuyas,
- - 250 gramo ng margarine,
- - 500 gramo ng sour cream,
- - 3 itlog,
- - 1 kutsarita ng baking soda,
- - 1, 5 baso ng harina,
- - mantika,
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig at cool. Peel ang patatas, pakuluan hanggang malambot at lagyan ng rehas sa isang magaspang kudkuran. Balatan at putulin ang sibuyas.
Hakbang 2
Pagsamahin ang fillet ng manok, patatas, at sibuyas, gupitin. Timplahan ang pagpuno ng asin at paminta.
Hakbang 3
Matunaw ang margarine at pagsamahin sa kulay-gatas, itlog, asin at soda. Gumalaw nang maayos at magdagdag ng isang maliit na harina upang makagawa ng isang hindi masyadong matigas na kuwarta.
Hakbang 4
Igulong ang kalahati ng kuwarta sa isang patag na cake at ilagay sa isang greased baking sheet na may langis na halaman. Bumuo ng mga bumper.
Hakbang 5
Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta at takpan ang pangalawang pinagsama na cake ng kuwarta. Pakurot ng mabuti ang mga gilid ng cake.
Hakbang 6
Init ang oven sa 180 degree at maghurno hanggang malambot (30-40 minuto).
