Ang mga homemade yeast na pie ng kuwarta ay maaaring magmukhang napaka magarbong. Palamutihan ang mga ito ng isang wire rack, pastry appliqués, o pagbuhos upang panatilihing makatas ang pagpuno. Ang mga pie na pinalamutian nang mayaman ay maaaring ihain sa isang maligaya na mesa, at ang mga katamtamang dekorasyon ay gagawing mas kaakit-akit para sa pag-inom ng tsaa sa bahay.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga pie ng lebadura na kuwarta ay maaaring buksan o sarado. Ang nauna ay madalas na pinalamutian ng isang wire rack o strips ng kuwarta. Pagulungin ang isang maliit na piraso ng kuwarta sa isang manipis na layer sa isang floured board. Gupitin ito sa mga piraso gamit ang gunting o isang napaka-matalim na kutsilyo. Ang isang espesyal na pamutol ng bilog ay angkop din, na nagbibigay ng isang magandang embossed edge. Ikalat ang mga piraso sa pagpuno, na bumubuo ng isang pahilig na grid. Magsipilyo ng kuwarta gamit ang isang binugbog na itlog upang makabuo ng isang ginintuang kayumanggi bago pumunta sa oven.
Hakbang 2
Ang pagpuno mismo ay gumaganap bilang isang pandekorasyon na elemento. Para sa mga cake na ito, pumili ng mga pagkaing may maliwanag na kulay. Halimbawa, ang mga lutong kalakal na may pulang lingonberry o orange apricot na pagpuno ay napakaganda. Ang mga fruit tart ay madalas na kinumpleto ng isang pagpuno ng kulay-gatas o isang latigo na protina na "napkin". Ang mga lutong kalakal ay magiging mas kawili-wili at ang masa ay mananatiling malambot. Ang isang na lutong pie ay pinalamutian ng kulay-gatas, at pagkatapos ay agad na gupitin at ihain sa mesa. Ang mga protina ay inilalapat sa natapos na produkto, pagkatapos nito ay inilalagay muli sa oven upang ang napkin ay medyo kayumanggi.
Hakbang 3
Ang isang mahusay na dekorasyon para sa isang bukas na cake ay isang pagwiwisik ng mga butter crumbs o durog na mani. Ang mga nasabing pagdaragdag ay lalong masarap sa maasim na jam o pinatuyong prutas na pinupuno.
Hakbang 4
Ang mga saradong pie ay walang mas kaunting silid para sa dekorasyon. Maaari silang palamutihan ng mga magarbong gupitin na appliqués ng kuwarta. Ang ganitong dekorasyon ay angkop para sa maligaya na mga coops ng manok, kulebyak at iba pang mga pagpipilian sa pagluluto sa hurno. Gupitin ang mga elemento ng pandekorasyon mula sa isang pasadyang template ng papel o gumamit ng mga metal na uka. Ang mga matamis na saradong pie ay maaaring i-douse sa icing sugar o tinunaw na tsokolate, iwisik ng pulbos na asukal.
Hakbang 5
Ang isa pang paraan upang palamutihan ay upang bigyan ang produkto ng isang tiyak na hugis. Ito ay kanais-nais na ang hitsura ng pastry ay nakapagpapaalala ng pagpuno nito. Halimbawa, ang isang pie ng isda ay maaaring nasa hugis ng isang inilarawan sa istilo ng isda, isang pie ng karne - isang baboy o isang kuneho. Huwag pumili ng masyadong kumplikadong mga hugis. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang lebadura ng kuwarta ay tumataas sa dami at maaaring mawala ang labis na kakatwang palamuti. Para sa isang may lasa na cake, maghurno sa isang malalim na silicone o metal pan.
