Ang estilo ng Merchant na bakwit ay isang mahusay na pagpipilian sa hapunan para sa mga hindi alam kung ano ang pakainin sa kanilang sambahayan. Ang ulam ay naging nakabubusog at masarap, simple itong maghanda at hindi nangangailangan ng anumang malubhang kasanayan sa pagluluto.
Kailangan iyon
- 400 g ng baboy (kung gusto mo ng mas kaunting mataba na pinggan, pagkatapos magluto ng bakwit tulad ng isang mangangalakal na may manok);
- 1 baso ng bakwit;
- 1 katamtamang laki ng karot;
- 1 daluyan ng sibuyas;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 1 bay leaf;
- langis ng gulay para sa pagprito;
- asin at pampalasa sa iyong paghuhusga.
Panuto
Hakbang 1
Nagsisimula kaming magluto ng bakwit tulad ng isang mangangalakal. Una sa lahat, hugasan ang karne, alisin ang labis na taba at hindi nakakain na mga bahagi mula rito. Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang preheated pan na may lasa na langis ng halaman.
Hakbang 2
Iprito ang karne sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa kawali upang takpan ng likido ang baboy. Magdagdag ng lavrushka, asin at pampalasa sa iyong panlasa. Takpan ang takip ng takip at kumulo ang karne hanggang maluto sa mababang init.
Hakbang 3
Pagbukud-bukurin ang bakwit, ibuhos ang tubig na kumukulo sa malinis na produkto at hayaang tumayo ng 5 minuto. Patuyuin ang tubig.
Hakbang 4
Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang alisan ng balat at tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot.
Hakbang 5
Ilagay ang mga nakahandang gulay sa karne, pisilin ang bawang doon, magdagdag ng bakwit. Pukawin ang mga sangkap at ibuhos sa mainit na tubig upang ang likido ay halos 1 daliri ang mas mataas kaysa sa pagkain.
Hakbang 6
Takpan ang kawali ng takip, hayaang kumulo ang bakwit tulad ng isang mangangalakal sa mababang init. Handa na ang pinggan kapag ang lahat ng likido ay natanggap at ang cereal ay malambot.
Hakbang 7
Maaari kang maghatid ng bakwit sa isang paraan ng mangangalakal na may sariwa o inasnan na gulay.
