Ang manok na inihurnong oven ay laging masarap. Ngunit pagkatapos ng gayong pagluluto, mayroong dalawang mga problema - ang karne ay minsan na tuyo, at pagkatapos ng isang masarap na hapunan, kakailanganin mo ring hugasan ang baking sheet. Upang maiwasan ang dalawang problemang ito, maaari mong lutuin ang manok sa manggas. Kapaki-pakinabang din ang ulam na ito, dahil ang taba ay hindi natunaw mula sa manok - ang karne ay luto sa sarili nitong katas.
Kailangan iyon
- - mga hita ng manok
- - langis ng oliba
- - pinatuyong herbs (thyme, rosemary)
- - bawang
- - asin at itim na paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga hita ng manok at patuyuin ng mga twalya ng papel.
Hakbang 2
Paghaluin ang asin, paminta, halaman at isang kutsarang langis ng oliba sa isang tasa. Magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang. Pinahid namin ng mabuti ang manok sa pinaghalong ito at hinayaan itong tumayo sandali upang ang karne ay babad.
Hakbang 3
Gupitin ang "manggas" ng kinakailangang haba at tiklop dito ang mga hita ng manok. Ang bag ay dapat na butas ng palito sa maraming lugar upang hindi ito maputok habang nagluluto. Ipinapadala namin ang ulam sa oven, na dapat na pinainit sa 200 degree. Lutuin ang manok ng halos 40 minuto.
Ang karne ay makatas at mabangong salamat sa mga halaman. Bon Appetit!
