Bilang isang patakaran, ang mga naturang lutong kalakal ay ginagawa minsan sa isang taon sa maliwanag na bakasyon ng Mahal na Araw. Ang espesyal na lasa ng cake ng Easter ay kawili-wili sorpresa sa iyong pamilya.
Kailangan iyon
Premium harina - 700 gramo, gatas - 400 gramo, sariwang lebadura - 50 gramo, asukal - 300 gramo, itlog ng manok - 8 piraso, asukal ng vanilla 2 sachet, mantikilya - 250 gramo, pasas - 200 gramo, baking pinggan. Kendi fondant, confectionery topping
Panuto
Hakbang 1
Dissolve yeast sa maligamgam na gatas, magdagdag ng isang maliit na harina at iwanan upang tumaas. Kunin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga pula ng asukal, palambutin ang mantikilya, ngunit huwag matunaw. Magdagdag ng harina, whipped yolks, mantikilya sa lebadura ng kuwarta. Masahin nang mabuti ang kuwarta at iwanan upang tumaas.
Hakbang 2
Hugasan ang mga pasas ng mainit na tubig, iwisik nang bahagya ang harina at idagdag sa kuwarta. Talunin ang mga puti at dahan-dahang pagsamahin sa kuwarta. Ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong makapal, ngunit hindi rin runny.
Hakbang 3
Mga lata ng grasa para sa pagluluto sa hurno ng cake na may langis. Ilagay ang handa na kuwarta sa 1/3 ng dami nito sa mga hulma at iwanan na tumaas ng 40 minuto. Pagkatapos nito, ilagay sa oven at maghurno ng 40 minuto sa 180 degree. Maingat na alisin ang mga cooled cake mula sa mga hulma, grasa ang tuktok ng mga cake na may fondant ng confectionery at iwisik ang mga confectionery spray
