Ang mga berdeng beans ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina ng gulay. Ang protina na ito ay nasisipsip ng katawan nang mas madali kaysa sa mga protina ng hayop. Ang fillet ng manok ay isang nakabubusog at masustansyang karne, kaya ipinares sa beans nakakakuha ka ng masaganang magaan na tanghalian o hapunan.
Kailangan iyon
- - 400 g fillet ng manok;
- - 400 g berdeng beans;
- - 2 mga sibuyas;
- - 2 kamatis;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - perehil, cilantro, itim na paminta, asin, tuyong pampalasa tikman.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang fillet ng manok hanggang sa kalahating luto, gupitin sa mga bahagi, iprito sa langis ng halaman, ilagay sa isang mangkok para sa nilaga.
Hakbang 2
Dumaan sa berdeng mga pod ng mga batang beans, banlawan ng malamig na tubig, putulin sa 2-3 piraso. Huwag kalimutan na palayain muna ang mga pod mula sa mga matigas na bahagi ng thread. Pakuluan ang mga handa na pod sa tubig hanggang sa malambot. Tapos berdeng beans ay dapat na madaling crush sa isang kutsara.
Hakbang 3
Pagprito sa langis ng halaman kung saan pinirito ang fillet ng manok, tinadtad ang sibuyas sa manipis na singsing at hiwa ng sariwang kamatis. Magdagdag ng tinadtad na perehil at cilantro, tinadtad na bawang, pampalasa sa panlasa, ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Ilagay ang nagresultang timpla sa isang mangkok para sa manok, idagdag ang pinakuluang berdeng beans, ibuhos sa isang maliit na tubig - dapat lamang itong gaanong takpan ang mga sangkap. Kumulo na fillet ng manok na may berdeng beans sa loob ng 10-15 minuto.
