Sa tag-araw, nais mong kumain ng simple at malusog. Ang puting karne at gulay ay sumagip, na napakadaling makuha sa tag-init. Isa sa simple at masarap na pinggan ay ang fillet ng manok na may berdeng beans. Hindi kapani-paniwala masarap at mabilis.
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng manok,
- - 200 g berdeng beans,
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - mga gulay na tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa maliliit na cube. Ang fillet ay maaaring mapalitan ng baboy o baka (ang oras ng pagluluto ay kailangang dagdagan). Kung gumagamit ka ng frozen na beans, i-defrost muna ito. Gupitin ang mga beans sa maliliit na piraso, ang haba ng halos dalawang sentimetro.
Hakbang 2
Painitin ang 2 kutsara sa isang kawali. tablespoons ng langis ng halaman (maaari kang gumamit ng walang amoy langis ng mirasol). Ilagay ang mga piraso ng fillet ng manok sa pinainit na langis, iprito hanggang sa maputi ang karne, paminsan-minsan.
Hakbang 3
Sa sandaling maputi ang karne (maaari mo itong kayumanggi nang kaunti), idagdag ang beans sa kawali, pukawin. Timplahan ng asin at itim na paminta. Takpan at lutuin ng pitong minuto. Sa oras na ito, luto ang beans. Alisin ang takip mula sa kawali at hayaang umupo ang karne at beans ng halos tatlong minuto upang maalis ang likido.
Hakbang 4
Hugasan ang mga sariwang halaman at chop. Maaari kang gumamit ng anumang mga gulay, perehil, dill, cilantro, o ihalo. Budburan ang karne ng mga sariwang halaman at maghatid ng mainit. Ang pinakuluang kanin o patatas ay maaaring ihain sa karne.
